冬天喝一杯暖笠笠的紅棗水！4款滋潤養生食譜推介 驅寒保暖、改善手腳冰冷！
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俗語話：「每天三顆棗，百歲不顯老」，紅棗的營養價值很高，因此對於養生美顏非常有用！紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血，不僅可以養血安神、滋潤肌膚，還可以增強人體免疫力，是補氣養血的聖品！而紅棗含含鐵質及維生素B，可促進血液循環，能夠令皮膚和毛髮光潤，撫平臉部皺紋，使皮膚變得細嫩光滑！
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不過，紅棗特質偏溫燥，並非所有體質的人都適合飲用，體質虛寒的女性、患有貧血者，都可以喝杯紅棗水調理身體，幫助益氣養血、暖宮散寒。而一般來說，紅棗水較適合月經後或冬天飲用，而氣血不足者，則適宜四季服用。
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養顏滋陰：玫瑰桂圓紅棗水
玫瑰花，桂圓，紅棗很適合用來泡茶，玫瑰花，美容養顏；桂圓，補氣養血，益脾陰；紅棗，有補氣養血的功效，因此非常適合女士飲用。
材料：
紅棗 約10粒
桂圓 約10粒
玫瑰花乾 10克
杞子 15克
做法：
1.先將紅棗、桂圓和杞子洗乾淨，再將所有材料放入茶壺。
2.倒入熱水浸20-25分鐘即可飲用。
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安神易入眠：紅棗桂圓蜜糖茶
桂圓補心脾益氣血之餘，對睡眠不穩人士也有安神作用。
材料：
紅棗 6粒
桂圓 6粒
蜜糖 2茶匙
做法：
1.先將紅棗、桂圓洗乾淨，再放入茶壺。
2.倒入熱水浸20-25分鐘後，加入蜜糖即可飲用。
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益氣潤肺：蘋果雪耳紅棗水
紅棗入湯，除了可補中益氣外，還有補血的作用，蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效！
材料：
蘋果 3個
紅棗 8粒
雪耳 1個
冰糖 適量
做法：
1.將雪耳加水浸過面待軟身，蘋果去皮去芯後切件，紅棗去核備用。
2.浸軟的雪耳撕成細塊，用水沖一沖洗及瀝乾水份。
3.將所有材料放進煲內，加入適量水。
4.用中火煲滾後，蓋上蓋繼續用中火煲30分鐘。
5.加入冰糖拌勻煮至溶，熄火焗15分鐘。
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補氣養血：紅棗木耳薑茶
白背木耳含有豐富的天然植物性膠質，能養顏美膚，而且常吃能降低血脂及壞膽固醇，延緩血管硬化。
材料：
紅棗 5粒
白背木耳 1両
薑 2片
做法：
1.將白背木耳浸泡1小時，拿出後加入少許生粉用手搓洗乾淨，再用清水沖洗，撕去硬的部分備用。
2.水滾後，將所有材料加入煲中，以中小火煲20分鐘即可！
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Text：TopBeauty Editorial
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蟲草花南瓜瘦肉湯
蟲草花有增強抵抗力、預防傷風感冒的功效，再加上冬天滋潤恩物南瓜和海底椰，有止咳潤肺的作用。
材料：
蟲草花20克
南瓜1個
海底椰20克
紅蘿蔔1條
粟米1條
杞子10克
蜜棗3粒
瘦肉200克
做法：
1.將南瓜去籽，與紅蘿蔔和粟米切件，蟲草花洗淨備用。
2.瘦肉汆水。
3.放入所有材料，水滾後煲約2小時，下鹽調味後即完成！
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蟲草花螺頭烏雞湯
烏雞含有大量蛋白質，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品，而螺頭及蟲草花有助補益氣血兼提高免疫能力，對於身體非常好！
材料：
蟲草花1兩
乾螺頭2兩
淮山1兩
杞子1兩
竹絲雞半隻
做法：
1.乾螺頭用清水浸泡過夜，浸至軟身。
2.竹絲雞及瘦肉洗淨汆水備用。
3.將蟲草花、淮山、杞子用清水浸泡幾10分鐘。
4.水滾後就可以加入所有材料，用大火加蓋煲約30分鐘。
5.再轉慢火加蓋煲多1個半小時，最後加少許鹽調味便可！
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蟲草花猴頭菇湯
猴頭菇具有提高肌體免疫力功能，而且猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的食材，有助降血壓、幫助腸胃消化！
材料：
蟲草花20克
猴頭菇約10克
紅蘿蔔1條
栗子約20粒
百合1兩
淮山1兩
蜜棗3粒
南北杏1湯匙
做法：
1.猴頭菇用水浸軟最少30分鐘，之後就擠乾水分切開。
2.紅蘿蔔洗淨去皮切件，栗子清洗乾淨。
3.將蟲草花、淮山、百合用清水浸泡幾10分鐘。
3.將所有材料放入鍋中，用大火加蓋煲約30分鐘。
4.再轉慢火加蓋煲1小時，下鹽調味即可!
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木瓜雪耳蟲草花湯
木瓜有健脾作用，而且當中的木瓜酵素能促進皮膚代謝，能溶解老化角質，令皮膚變回光澤；雪耳有滋陰潤燥、益氣養胃的療效。
材料：
木瓜1個
蟲草花80克
乾雪耳1個
無花果乾4粒
乾海竹頭80克
瘦肉250克
水 2.5升
做法：
1.乾雪耳浸泡一晚，剪掉較硬蒂部，撕成小塊。
2.海竹頭浸泡一小時，蟲草花浸泡10分鐘，無花果洗後切半。
3.木瓜去皮，用小匙把籽刮起，切件。
4.瘦肉汆水。
5.將所有材料放入鍋中，用大火加蓋煲約30分鐘。
6.再轉慢火加蓋煲1小時，下鹽調味即可!
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Text：TopBeauty Editorial
