廖碧兒女人當自強  擁法國酒莊及專業品酒師資格!

廖碧兒女人當自強 擁法國酒莊及專業品酒師資格!

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By Agnes on 27 Jul 2021
Senior Editor

廖碧兒、林曉峰、肥仔及193主持的ViuTV新節目《是滴是友》於3月15日正式登場,節目中廖碧兒將與林曉峰以品酒高人及「香港美食陀地」的姿態出現,連同肥仔及193發掘適合佐酒的香港地道美食及餐廳人情故事;反傳統的教大家將不同的酒融入平民美食當中!非常吸引呀!

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其實選美出身的廖碧兒,熒幕前一直都是「演員」、「藝人」的身份,但私底下的她卻是一個不斷自強的女生,將自己成為最好的人,走出熟悉的演藝圈,學習品酒、釀酒,至今已是擁有國際品酒認證Level 3資格、一間法國酒莊的主人,從種植、釀酒到出品一手包辦。2019年,成廖碧兒更憑自家品牌Bellavizio紅酒在Sakura日本女士專屬葡萄酒大賽中以93分的佳績奪雙金大獎,而Bernice亦同時成為該比賽中頭十名優秀女釀酒師之一。

Photo from IG:bellaviziowines

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廖碧兒曾在訪問中透露自己對紅酒的熱情有增無減,更在釀酒的過程中領略出不少人生道理「酒有很多不同品種亦有很多不同的味道,其實人也一樣,與不同的人一起就有不同的化學作用。就好像一箱同一時間入樽的12支酒裡面,為甚麼只有一支壞了?人也是一樣的,為甚麼這麼多人裡面,只有那一個是壞人呢?可以有很多原因,可能有個很熱東西放了在箱子上面,剛剛接觸到那支酒,一個反應引致到下一個反應,影響了下面的酒,人也是一樣,可能出發點一樣,但我經歷的與你經歷的未必一樣,就會影響我們的想法。」

Photo from IG:berniceliuofficial

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走出舒適圈,學習新事物,最後成果一定不會讓你失望,看到廖碧兒的自強不息,從演員、藝人至到在品酒領域上成為專業,其實真的沒有甚麼是不可能,只要你願意踏出第一步、跨出舒適圈,一定能看到不一樣、更好的自己。

Text:TopBeauty Editorial

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《尋秦記》相隔20年後回歸!古天樂、林峯師徒再碰面恩怨白熱化!

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Photo from 《尋秦記》劇照

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Photo from TVB

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Text:TopBeauty Editorial

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