《煮戰》保哥黃亞保曾靠餅乾、煉奶維生 ICQ認定初戀老婆！
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越南難民身份來港
黃亞保（保哥）小時候跟隨家人坐舢舨來港，途中船隻更不幸觸礁，全靠爸爸日以繼夜地倒水出船外才救活一家人的性命，所以一切都是得來不易，而來港以後保哥和家人住在大鴉洲，童年時常被嘲笑「越南仔」他曾以靠煉奶及餅乾維生，甚至執樹皮來煲涼茶飲，這種生活令保哥練成獨立的個性。
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對煮食產生興趣
保哥的家族很多都是廚師，在爸爸的教導下，保哥8歲已經立志當上廚師！加上，保哥對學習總是提不起勁，他笑言：「我寧願在廚師站一整天，也不願提筆一分鐘。」，因此，讀書時，總走到家政室上課，食物的氣味、煮食的動作和試食的感覺，都令他非常著迷。其後老師就推薦他考入中華廚藝學院，爭取300人之中的10個名額，而院長因為看到保哥的決心，被他去志願團體開的糖水店及教會下廚的心所感動，在第一次面試就取錄了他！
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ICQ認識初戀老婆
黃亞保（保哥）當年與太太Rebecca在ICQ認識，而保哥之所以被太太吸引，除了是覺得她和陳妙瑛長得很似外，更因為感覺太太有顆善良的心，因為保哥當年家境依然貧困，而手持的只是臨時身份證，但太太卻不介意，反而一路上都以行動去全力支持他，令他有無顧之憂，全力拼搏事業！
Text：TopBeauty Editorial
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Text：TopBeauty Editorial
