【過敏體質食療】4款預防過敏食物，增加抵抗力，減輕過敏性情況。

天氣逐漸回暖，亦是容易令人過敏的季節。春季是塵蟎或花粉等過敏原增多的日子，不少人的身體一感知到過敏原，便會引起過敏。其實，在日常生活中，是可以透過進食一些含有抗過敏的物質食物來有效減輕和預防過敏。

以下4款食品不但含有極高營養價值，更是預防過敏的天然食品。只要堅持每天食用，可提高免疫能力，對於抗菌消炎、哮喘或濕疹等過敏性病症等都有很大幫助！

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1.蜂蜜

常喝蜂蜜對於花粉過敏產生是有一定抵抗能力，全因蜂蜜中的花粉是抗過敏的物質。而蜂蜜是含有微量的蜂毒，在臨床上常被用於治療支氣管哮喘等過敏性疾病，有效預防過敏。只要堅持每天喝一勺蜂蜜，便可遠離哮喘、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。不過要留意，肝硬化及糖尿病患病者都不宜喝蜂蜜。

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2.紅棗

紅棗含有大量抗過敏物質，是極高的營養價值的食品。只要多食用，強大的抗過敏作用有效阻止過敏反應發生。而紅棗內的抗氧化維生素，更可抵抗自由基的侵襲、增強機體抗脂質過氧化作用，從而提高自身免疫力。建意每天以10克紅棗加水煮熟，連水帶棗一起吃掉，便有明顯的預防效果。

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3.金菇

金菇有較高的營養價值，常食可提高人體免疫力和抗菌消炎等作用。而金菇菌柄有一種免疫調節蛋白的作用，可抑制哮喘、鼻涕、濕疹等過敏性病症。只要過敏患者常吃金針菇加便可加強免疫力、減少過敏發病。

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4.油烹調胡蘿蔔

胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症或過敏性皮炎等過敏症狀。但其實只有10%左右的胡蘿蔔素會被人體吸收，因此只要通過切碎、煮熟等方式β-胡蘿蔔素才能釋放出來，被人體消化吸收。而胡蘿蔔素是脂溶性維生素，用油烹調胡蘿蔔更易吸收。

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Text: TopBeauty Editorial