【凍齡美肌食物】12種增膠原抗氧化食物吃了皮膚自然水嫩彈滑！佘詩曼的凍齡秘訣原來是吃了它？

By Winky on 26 Aug 2020

Digital Editor

想外貌年年保持25歲前，除了做足平日的護膚保養外，更要注重飲食！現代人的飲食誘惑太多，吃下的每一口食物，都會影響人體老化的速度，因此想肌膚與身體都保持在年輕狀態，不妨從一日三餐著手，加入具抗氧化的食物，便能做到雙管齊下，由內靚到外，皮膚彈滑有光澤，踢走細紋和衰老。為大家介紹12種食物，當中2種更是佘詩曼最愛！

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1#士多啤梨

佘詩曼就曾在社交平台上分享過自己最愛吃的水果就是士多啤梨，含有豐富維他命C的士多啤梨有抗氧化和美白功效，而且低卡路里，可以令皮膚光滑及有彈性，而且對減肥也有幫助。不少人喜歡將士多啤梨切塊，不過有機會令營養流失，完整地以新鮮水果吃最為有益。

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2#麒麟果

麒麟果又稱燕窩果，有助消化、排便，但對部分人會造成輕微腹瀉。這種水果蘊含抗氧化的花青素，及維他命C，有助幫助製造骨膠原，促進細胞的成長和修復，並能增強免疫力。因而成為中、外女星追捧的抗氧美顏佳品，而佘詩曼也是其粉絲。

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3#番茄

番茄中的茄紅素可保護皮膚中的膠原蛋白，亦有助撫平皺紋及抗氧化，令皮膚細嫩光滑，常吃番茄還不易出現黑眼圈。不過要注意，番茄煮過後，所含的茄紅素其實較易被人體吸收，而未經烹煮的番茄，則保留較多水溶性纖維及維他命B和C。

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4#蘋果

蘋果含有優質果膠，屬於可溶性纖維，可以降低血中膽固醇及血糖。蘋果還含有保護細胞免於傷害的抗氧化物──維生素C，可幫助鐵及葉酸的吸收，也是膠原蛋白形成所需的元素，可以保持血管的年輕和彈性。

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5#紅提子

紅提子當中的葡萄籽含花青素，其抗氧化能力比維他命C多出20倍。以葡萄製造的飲品當中，經發酵的紅酒最具抗氧化功能，而且更能降低壞膽固醇，及患上冠心病的風險。

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6#茶

茶葉中含有兒茶素、維生素C、E、β胡蘿蔔素、鐵、鋅等抗氧化成分，可以預防大腦退化、心血管疾病，幫助維持肌膚美麗，不顯老。

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7#杏仁

杏仁可提高維他命E抑制皮膚衰老，防止色素沈澱。而合桃富含亞麻酸滋潤皮膚，保持皮膚彈性。

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8#菇類

菇類含有維生素Ｂ1、Ｂ2 、Ｂ6、Ｂ12、鉀、鐵、蛋白質等營養成分，還含有多醣體，不僅能抗癌、延緩老化，讓皮膚健康，同時還有降血脂等功效。

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9#黑朱古力

黑朱古力含可可脂，當中的黃酮醇具抗氧化及抗發炎的特性，所以有助促進血液循環，使皮膚更柔軟、光滑和滋潤。

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10#三文魚

抗氧化功能源於當中的omega-3多元不飽和脂肪酸，而野生的抗氧化功效比養殖的更出色。

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11#西蘭花

蘊含豐富維他命A、C及特殊抗氧化物質，營養成分比其他蔬菜全面，已被科學研究證實是最好的抗老及抗癌食物。

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12#黃豆

大豆異黃酮，一種植物性的天然雌激素在黃豆中的含量特別多。三四十歲的女士常吃黃豆類食品，有助於改善皮膚鬆弛。

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Text：TopBeauty Editorial

【凍齡抗衰老】揭露皮膚老化成因！教你4招輕鬆延緩衰老

11 Aug 2020

皮膚衰老是每個人都要面對的問題，隨着年齡增長，皮膚會變得缺乏彈性，甚至鬆弛下垂，並且出現皺紋，想要延緩衰老，就要注意肌膚的保養，以及注意以下4個重點，就可凍齡抗衰老，避免皮膚未老先衰。

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皮膚老化原因

皮膚衰老是人體機能變緩的直接表現，也是一種自然過程，肌膚的真皮層中有兩種蛋白，分別是膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚，使其飽滿緊緻。然而25歲後，這兩種蛋白由於人體衰老進程而自然地減少，細胞與細胞之間的纖維隨着時間而退化，令皮膚失去彈性。另外，脂肪和肌肉是皮膚最大的支撐力，而人體衰老、過度減肥、營養不均或缺乏鍛煉等各種原因，都會造成皮下脂肪流失及肌肉鬆弛，令皮膚失去支持而鬆弛下垂。