《煮戰》保哥黃亞保曾靠餅乾、煉奶維生 ICQ認定初戀老婆!
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越南難民身份來港
黃亞保(保哥)小時候跟隨家人坐舢舨來港,途中船隻更不幸觸礁,全靠爸爸日以繼夜地倒水出船外才救活一家人的性命,所以一切都是得來不易,而來港以後保哥和家人住在大鴉洲,童年時常被嘲笑「越南仔」他曾以靠煉奶及餅乾維生,甚至執樹皮來煲涼茶飲,這種生活令保哥練成獨立的個性。
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對煮食產生興趣
保哥的家族很多都是廚師,在爸爸的教導下,保哥8歲已經立志當上廚師!加上,保哥對學習總是提不起勁,他笑言:「我寧願在廚師站一整天,也不願提筆一分鐘。」,因此,讀書時,總走到家政室上課,食物的氣味、煮食的動作和試食的感覺,都令他非常著迷。其後老師就推薦他考入中華廚藝學院,爭取300人之中的10個名額,而院長因為看到保哥的決心,被他去志願團體開的糖水店及教會下廚的心所感動,在第一次面試就取錄了他!
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ICQ認識初戀老婆
黃亞保(保哥)當年與太太Rebecca在ICQ認識,而保哥之所以被太太吸引,除了是覺得她和陳妙瑛長得很似外,更因為感覺太太有顆善良的心,因為保哥當年家境依然貧困,而手持的只是臨時身份證,但太太卻不介意,反而一路上都以行動去全力支持他,令他有無顧之憂,全力拼搏事業!
Text:TopBeauty Editorial
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Text:TopBeauty Editorial