【年糕2023】精選8間賀年糕點推薦！傳統年糕、瑤柱芋頭糕、燕窩椰汁糕！

By Vivian on 04 Jan 2023

Digital Editor

新的一年又來到了！相信不少人在農曆新年必做的活動就是出門拜年，想必大家又在煩惱要買什麼送禮呢！隨著農曆新年將至，不少店舖陸續推出了五花八門的賀年產品，以下為你整合了8款賀年年糕推薦及優惠，當中有米芝蓮一星餐廳推出的傳統年糕、亦有創新口味的糕點，總有一款適合你口味！

1/ 奇華餅家

今年奇華餅家在送「福虎」迎「金兔」之際，繼續秉承傅統，為客位準備吝種滋味高質賀年食品。賀年糕點除了以優蕉泰國標米生磨米转蒸製而成，口感輕韌細滑、清甜香糯，教人回味無窮的「亞嫲糖年糕」，還有以新鮮蘿蔔切條，加人自家製奇華切肉臘腸．特選已本瑤柱及優質蝦米等雙富材料秘製而成的「臘味蘿萄糕」，鮮香惹味，令人齒頰留香。新的一年，祝願各位步步「糕」升、福星「糕」照！

Photo from 奇華餅家官網

亞嫲糖年糕：$152
臘味蘿萄糕：$162

預訂網站：https://keewah.com/hk/chinese-new-year/chinese-new-year-new-pudding.html

2/ JW萬豪酒店

今年JW萬豪酒店米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿悉心準備了豐盛的應節餐饗及禮饌，當中令人垂涎的萬豪金殿招牌賀年糕點——「金箔棗皇年糕」和「金殿蘿蔔糕」是其一大特色。「金箔棗皇年糕」選用山西紅棗皇，棗香馥郁，而只取棗肉巧手製成棗蓉，並加入椰汁、糯米粉及甘庶片糖，甜度恰到好處，面層飾以金箔，更添氣派。另外，「金殿蘿蔔糕」則採用本地上乘臘腸，配以日本瑤柱、蝦米、蘿蔔及粘米粉，吃下齒頰留香，回味無窮。

Photo from Jw萬豪酒店

高雅得體的禮品盒包裝：$348
簡約的保溫袋包裝：$298

預訂網站：https://jwmarriotthkoffers.com/zh/cny-gifts-2023?utm_source=other&utm_campaign=jwmarriotthkeshop&utm_medium=media

3/ Eaton HK逸東軒

Eaton HK酒店的米芝蓮一星中菜廳逸東軒呈獻兩款經典賀年糕點，包括富貴椰汁年糕及瑤柱臘味蘿蔔糕。傳統瑤柱臘味蘿蔔糕採用甘香惹味的臘味，加入頂級瑤柱、上等冬菇及蝦米製成，夾雜清甜蘿蔔絲，香味四溢，口感豐富。富貴椰汁年糕則以清甜的蔗糖混入新鮮椰汁炮製，入口散發出陣陣撲鼻的椰子清香，煙韌軟滑，甜而不膩，是賀年送禮的清新之選。

Photo from 逸東軒

瑤柱臘味蘿蔔糕：$280
富貴椰汁年糕：$248

預訂網站：https://yattungheencnygifts.com/

4/ 麗思卡爾頓酒店

麗思卡爾頓酒店今年首度推出兩款全新新春年糕禮盒，分別是黑糖薑汁年糕禮盒及賀年X.O.醬臘味蘿蔔糕禮盒，與眾饗客喜迎癸卯兔年。黑糖薑汁年糕⾹甜軟糯，年糕煙韌中帶點焦香，而且醇厚的黑糖味及薑的辛辣，中和甜膩，令味道層次更豐富。X.O.醬臘味蘿蔔糕以優質的瑤柱、蝦米及臘味等，配搭當造鮮甜的白蘿蔔，配合X.O.醬增添風味香氣。另外，禮盒的設計是以繡花鞋為概念的金魚圖案，兩尾金魚栩栩如生，活靈活現，寓意年年有餘，是賀年禮品的最佳之選。

Photo from The Ritz-Carlton

黑糖薑汁年糕禮盒：$298
賀年X.O.醬臘味蘿蔔糕禮盒：$358

預訂網站：https://www.ritzcarltonhkshop.com/en/rc-pudding

5/ 天龍軒

麗思卡爾頓酒店米芝蓮二星食府天龍軒一如以往推出新春年糕。五款年糕及禮盒包括天龍軒椰汁年糕、天龍軒瑤柱蘿蔔糕、天龍軒椰汁年糕賀年禮盒、天龍軒瑤柱蘿蔔糕賀年禮盒及天龍軒棗皇金龍燕窩椰汁糕禮盒。重點推介滋補養顔的天龍軒棗皇金龍燕窩椰汁糕禮盒，以矜貴奢華的燕窩入饌，清新怡人的紅棗和椰汁平衡得宜，甜而不膩；加上紅白顏色對比鮮明，糕點上亦印有「龍」字造型，極顯奢華氣派。天龍軒新春年糕禮盒設有天龍軒招牌X.O.醬，配搭糕品食用效果更佳。

Photo from 天龍軒

天龍軒椰汁年糕：$418
天龍軒瑤柱蘿蔔糕：$418
天龍軒椰汁年糕賀年禮盒：$668
天龍軒瑤柱蘿蔔糕賀年禮盒：$668
天龍軒棗皇金龍燕窩椰汁糕禮盒：$798

預訂網站：https://www.ritzcarltonhkshop.com/en/tlh-pudding

6/ 唯港薈Hotel Icon

今個農曆新年唯港薈的米芝連推介餐廳天外天，準備了三款寓意「步步高陞」的自家製賀年糕點，分別是清甜鹹香的「雲腿臘味蘿蔔糕」由上等瑤柱、蝦米製成的「櫻花蝦瑤柱臘味芋頭糕」及甜而不膩的「迎春金糖年糕」，款款真材實料，不含防腐劑，無論送禮自用皆是不二之選！

Photo from 唯港薈

雲腿臘味蘿蔔糕：$298｜*早鳥優惠：$258
櫻花蝦瑤柱臘味芋頭糕：$298｜*早鳥優惠：$258
迎春金糖年糕：$298｜*早鳥優惠：$258

*2023年1月15日或之前訂購，更可享有早鳥優惠。

預訂網站：https://eshop.hotel-icon.com/tc/cny-2023/?_ga=2.206772371.103139488.1672739107-362141751.1672739107

7/ Häagen-Dazs

為迎接新春，Häagen-Dazs 精心設計兩款賀年雪糕蛋糕——全新賀年蛋糕「新年盛宴」及紅棗年糕造型「年年糕昇」。「新年盛宴」雪糕蛋糕以洋溢節慶氣圍的紅色、金色為主，由八件雪糕蛋糕堆砌而成，每件用吉祥結、福到、金桔等喜氣洋洋的裝飾作點綴，口味包含了最新扭紋脆脆系列：紅桑子 x 朱古力蛋糕雪糕、香芒熱情果雪糕、黑糖奶茶雪糕以及呍呢嗱雪糕，有新意之餘亦在全盒背後蘊藏的真摰祝福。另一款限定賀年雪糕蛋糕年年「糕」昇以農曆新年必食的傳統年糕為主題，精心巧製的年糕造型綴上矜貴的金箔與朱古力紅棗。口味包含了曲奇呍呢嗱雪糕以及士多啤梨雪糕，令滋味更添層次，為新年增添好意頭，寓意來年更上一層樓！

Photo from Haggen Dazs

「新年盛宴」雪糕蛋糕：$699｜*早鳥優惠：85折
「年年糕昇」雪糕蛋糕：$429｜*早鳥優惠：85折

*2023年1月8日前預訂可享有85折優惠

預訂網站：https://eshop.haagendazs-gifting.hk/

8/ 唐人館

在充滿喜慶的節日中，唐人館特意準備了兩款賀年年糕。第一款是靈兔報喜本地生曬臘味蘿蔔糕，採用日本時令季節的蘿蔔，手工切成粗條製作糕身，口感份外清甜水潤；配合本地生曬臘味，油潤甘美，肉味濃郁，令糕點風味更為澎湃豐盛。另一款則是赤坎糖有機糯米鮮椰汁年糕，特別採用台灣赤坎古法煉製的黑蔗糖，甜味細膩圓潤，配以新鮮純椰汁，令糕身增添一抹清雅椰香，再混入有機紫糯米，讓年糕吃來煙韌黏糯之餘，又多了一重可喜的彈牙嚼勁。

Photo from 唐人館

靈兔報喜本地生曬臘味蘿蔔糕：$428 ｜*早鳥優惠：$328
赤坎糖有機糯米鮮椰汁年糕：$428｜*早鳥優惠：$328

*2023年1月7日或之前可以早鳥價港幣$328

預訂網站：https://chinatang.com/eshop/cnypuddings/

Text：TopBeauty Editorial

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15 Dec 2022

常言「冬大過年」，冬至傳統上都會被視為一家團圓、齊整的團聚的日子，今次編輯就精選5間「做冬」食團年飯的酒店或餐廳優惠推介！快些看看哪一款最適合你啦！

Photo from Hotel Icon

1/唯港薈-天外天8道冬至晚宴

「冬至」作為傳統大日子，選擇傳統的經典粵菜就絕對適合家中的長輩了！唯港薈的米芝蓮餐廳天外天，可以讓賓客一邊品嚐高級粵菜，一邊飽覽維港景致及璀璨奪目的聖誕燈飾，超有氣氛！而今次冬至天外天行政總廚黃子其師傅就嚴選優質上乘材料，推出8道的冬至晚宴，當中菜式包括有桂圓舞茸燉法國鷓鴣及蠔皇南非鮑魚伴鵝掌等！

地址：尖沙咀東部科學館道17號唯港薈28樓
供應日期：2022年12月16日至22日
價錢：$988/一位*（*另收加一服務費）
預訂：3400 1318/網上訂座

Photo from 富豪酒店

2/富豪酒店-冬至團圓鮑魚盆菜

富豪酒店今年冬至亦推出3款極品鮑魚盆菜，包括：極品鮑羅萬有盆菜（6位用）、原隻三頭鮑魚龍蝦盆菜（6位用）及原隻花膠鮑魚盆菜（4位用），當中選用多種矜貴食材如澳洲原隻三頭湯鮑魚、上湯焗龍蝦、14-15頭花膠及海參等！另外為滿足素食客人需要，酒店也要推出珍菌原隻素鮑齋盆菜，取材珍貴且滋補的雲南天然菌類，包括羊肚菌、榆耳菌及黃耳菌，乃低脂肪、高蛋白、高纖維和高膠質之選。！

*盆菜有外賣自取或餐廳堂食可供選擇，由11月21日起至12月22日於富豪酒店網上商店，預訂任何一款盆菜，可免費獲贈椰汁桃膠蓮子糕*（價值$268）！*椰汁桃膠蓮子糕換領日期為2023年1月6日至21日。

地址：紅軒-香港赤鱲角香港國際機場暢達路9號1樓 (電話:2286 6868)
富豪金殿-香港銅鑼灣怡和街88號3樓 (電話:2837 1773)
富豪軒-香港尖沙咀麼地道71號二樓 (電話:2313 8681)
富豪坊-香港沙田大涌橋路 34-36 號 2 樓 (電話:2132 1011)
磊-香港赤鱲角香港國際機場航展道8號地下 (電話:3556 3288)

供應日期：即日起至2022年12月22日
價錢：極品鮑羅萬有盆菜（$1,688)、原隻三頭鮑魚龍蝦盆菜（$1,488)、原隻花膠鮑魚盆菜（$988)、上珍菌原隻素鮑齋盆菜（$988/網上商店$938)
預訂：酒店電話（上文）網上商店

Photo from 胡同

3/胡同-冬至晚宴

冬至食中餐除了盤菜外還有甚麼選擇？位於尖沙咀的胡同就是高CP值的選擇！落地玻璃設計令你能邊飽覽維港夜景邊品嚐美食，今次胡同將於12月16日至22日呈獻「冬至晚宴」，除了「胡同口水雞」和「松露鮑魚」外，其他冬季窩心美食還包括「花椒金湯桂花魚」和新菜式「豉油皇香煎虎蝦」！

地址：香港尖沙咀中間道15號H Zentre 18樓
供應日期：2022年12月16日至22日
價錢：880/一位*（*另收加一服務費）
預訂：3428 8342

Photo from 香港嘉里酒店

4/香港嘉里酒店-冬至晚市套餐

今年冬至和聖誕節日季節，紅糖大廚余偉經師傅呈獻一桌別出心裁的冬日盛宴，包括冬至紅糖節慶盛宴、節日紅糖尊尚套餐，讓我們能與摯愛親友聚首共度美好時光！當中包括清蒸東星斑、蠔皇六頭湯鮑扣鵝掌、瑤柱竹笙扒時蔬等！

地址：香港九龍紅磡灣紅鸞道38號7樓
供應日期：2022年12月17日至21日
價錢：冬至紅糖節慶盛宴（四位/$3,888*)；節日紅糖尊尚套餐（每位／$1,388*)（*另收加一服務費）
預訂：2252 5279、網上訂座

Photo from 香港麗思卡爾頓酒店

香港麗思卡爾頓酒店-天龍軒「漁港風味」大師發辦

平常聽到「廚師發辦」大家也會聯想到「日本菜」，然而今次香港麗思卡爾頓酒店米芝蓮二星食府天龍軒就推出「漁港風味」大師發辦6道菜！靈感取材於香港傳統地道食品，重點推介菜式有魚湯炆永安街花膠。魚湯以東星斑斑腩所熬成，配以腍滑且味道濃郁的黃花魚花膠，猶如置身於大澳漁村般。避風塘大船灣蠔採用了日本大船渡灣蠔，該地方出產的蠔肉以味濃見稱，配以香港特色的「避風塘」口味以炸蒜及辣椒爆炒，惹味可口！想與家人來點不一樣的話，不妨今年嘗試中菜的「大師發辦」！