日本網民用刺身砌成長髮公主、美人魚等人物～手工超美超有少女心～！竟然出自一位文員爸爸？

平時刺身食就食得多～有冇諗過刺身都可以同美人魚、長髮公主扯上關係？日本有位網民「Mikyou」係Instagram分享佢用刺身擺盤作品，用唔同刺身砌出長髮公主、茉莉公主、美人魚、嫦娥等角色，手工超美超精緻！真係想大叫一句：「咁靚點會捨得食呀！」

砌出咁靚咁有少女味刺身擺盤嘅Mikyou本身並唔係一位專業壽司職人，只係一位普通文員及爸爸。Mikyou透露當初接觸魚生嘅契機係打算教孩子點樣處理唔同嘅魚類，而Mikyou本身都係一個魚類愛好者～佢買左唔同魚試左唔同烹調方法，最後決定搞搞新意思，參考唔同專業師傅嘅擺盤方法～

Mikyou一開始只係會砌傳統擺盤，但完全睇唔出係出自一個業餘人士嘅手呀～佢後來發揮無窮創意，至今砌出過唔同公主外、更有牛郎織女、結婚新人、天使、女武士，甚至孔雀等～從佢嘅設計中可以看出Mikyou也是一個擁有少女心的人（笑）

Photo from ig @ mikyoui00

Photo from ig @ mikyoui00

Photo from ig @ mikyoui00

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Mikyou會運用唔用魚類、例如三文魚、鯛魚、吞拿魚、河豚等，善用刺身嘅色彩、光澤、透明度，砌出栩栩如生嘅擺盤～完全冇諗過魚生都可以砌出咁靚嘅公主裙～！Mikyou亦講過絕對唔會浪費食物，比起漂亮佢更緊張刺身嘅新鮮度，但砌得咁靚，比著我真係唔捨得食啦！

Text：TopBeauty Editorial

Photo source：Instagram@mikyoui00 授權使用