42歲張彥博升呢做老闆！北上開日式餐廳最想招待TVB高層設有小舞台隨時獻唱

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By Fennie on 29 May 2023

Digital Editor

早前有指張彥博將與拍檔經営飲食生意，如今他的餐廳終於開張了。張彥博在珠海投資開日式餐廳於本月初正式開業，最近他邀請《東張+》主持陳懿德一同試食主打菜式壽喜燒和日式炭火烤肉，並透露希望之後可以招待一班TVB高層到自己的餐廳用餐。

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已經試業了一段時間

張彥博表示，該餐廳開業前已經試業了一段時間，才有信心邀請朋友來，他又親自為陳懿德燒肉，由於手勢好，燒肉完全冇燶而獲對方大讚。張彥博解釋自己喜歡食壽喜燒，想將自己在香港食的口味推廣給內地朋友，因此選擇開壽喜燒餐廳。

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餐廳內設有小舞台

張彥博還在餐廳設置了一個小舞台，並放了一支咪高峰和一部電子琴，原來是出自張彥博的私心：「細個嘅時候好希望有一間屬於自己嘅餐廳，同埋可以變成一個音樂餐Bar，可以同朋友得閒喺度唱下歌輕鬆下。」

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近年不少藝人北上開店做老闆

近年不少藝人積極北上發展，當中包括蔡淇俊在內地開設5間米線店及火鍋店，而且生意搞到有聲有色，近來再開咖啡店；張景淳同好兄弟羅天宇投資六位數在深圳經營「港飲港食—香港小吃」，主要賣咖喱魚蛋、雞蛋仔、碗仔翅、紅豆冰等港式小食，吸引不少人幫襯，最近更因為生意好到開第2間，認真犀利！

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曾為生計打多份工

現年42歲的張彥博從小在破碎家庭長大，父母離婚後，母親再婚，張彥博欣然接受繼父為親生父親。但因為繼父患病，需要錢來醫病，張彥博為了生計，試過到餐廳打工、教樂器，將所有積蓄為繼父醫病，被封為「廿四孝乖仔」。近幾年事業漸有起色，多年來一直堅持追夢的他，終於再儲夠錢在2018年推出人生第一隻EP，可以說是圓了出碟夢。

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張彥博入行多年因童顏而影響影視發展，他認為只要好好裝備自己，當機會來的時候好好抓緊，成功指日可待！如今他的餐廳終於開張，升呢做老闆，叻仔！

Text：TopBeauty Editorial

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張景淳孖羅天宇北上擺檔賣魚蛋投資6位數決心做連鎖店親自落場生意好到供不應求

05 May 2023

張景淳憑TVB處境劇《愛·回家之開心速遞》的「龔燁」一角入屋，雖然早前被傳經常遲到而被高層曾勵珍（珍姐）雪藏，但其後被獲解凍，不過曝光率已大不如前，於是他便決定出來闖。近日張景淳同好兄弟羅天宇及李興華投資6位數，在內地搞港式小食品牌，榮升做老闆，而且他更在拍完戲後直奔深圳親自落場，果然老細唔易做！

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為了生意中港兩邊跑

近日張景淳同好兄弟羅天宇及劇中飾演「Keyboard」一角的李興華，投資六位數發展飲食業，他們在深圳不同的市集擺檔，希望將雞蛋仔文化推廣給內地朋友。而張景淳更一腳踢包辦佈置檔口、寫餐牌等雜務，更為了生意中港兩邊跑，經常夜晚一收廠就直奔深圳，親自落手落腳整雞蛋仔、炮製魚蛋等港式小食，翌日再返港開廠；羅天宇亦有撐場做「羅小二」，成功吸引不少粉絲幫襯。

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希望推廣雞蛋仔文化

對於張景淳是否為了準備轉行鋪路，他在接受受傳媒訪問時坦言，早在加入TVB時品嚐過李興華爸爸的手藝，當時已經好想跟對方學師，而且當時他們已約定若有一日搞副業，就一定要搞飲食，希望將港式小食推銷畀內地市民。

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直到近年李興華與家人移居內地，並在深圳光明區經營家庭式小食店，張景淳再次品嚐過對方手藝之後便決定要開鋪，於是三人合力經營，以港式小食為頭炮：「我哋有一間實體店，近年內地好流行營地店，我哋覺得呢個方式非常適合發展香港小食，而且又易管理同打入市場，而家除咗光明區本店之外，福田有兩家分店，我哋計劃係做到連鎖式經營。」

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堅持親自落場

張景淳在《愛‧回家》飾演「龔燁」一角大受歡迎，吸引不少「龔水黨」粉絲幫襯撑偶像。雖然檔口有員工，但張景淳就鍾意自己落手落腳去做，堅持每晚一收廠就直奔深圳，而且見到食客食完覺得好味再次幫襯好有滿足感：「唔可以話我落鋪做生招牌會好生意啲，應該係話只要老闆親自落場都會有好生意，不過最開心係好多人真係食完覺得好味再返嚟幫襯。」