煮飯不單止醫肚,更是心靈良藥~專家:下廚能調節壓力,成為你的充電時光~

煮飯不單止醫肚,更是心靈良藥~專家:下廚能調節壓力,成為你的充電時光~

Lifestyle
By Michelle on 02 May 2019
Digital Editor
Life is short, don't be lazy . Be your own idol to enjoy every moment !

都市人早出晚歸,想話番屋企煮個飯都未必有時間。但從今以後你或者要考慮一下親自下廚煮飯仔了~密西根州烹飪藝術治療師 Julie Ohana 指出,煮飯可以放鬆心情,係一種減壓同保健嘅方法,所指嘅就係「烹飪療法」,方法早已經得到科學證實,適用於壓力管理、情緒調節、自我表達、人際溝通同社交能力都有幫助。

#1 離開「工作模式」

唔知你有無發現,番咗一日工,有時候番到屋企仍然要處理大大小小嘅事務,直到瞓前最後一刻都未能真正放鬆,有時真係心入面吶喊:好攰啊!個腦長期都係工作模式,如此精神疲憊真係令人受壓而不自知。研究指出培養放工後煮飯嘅習慣,大腦自然會由「工作模式」轉為「家庭模式」。女生們可以將下廚過程化成充電時光,精神上脫離工作,會有意想不到嘅療癒效果!

Photo from wongmanyik @ ig

#2 工作乏味?入廚可以發揮你嘅小宇宙!

唔知你有無同感~工作令你產生厭倦同沉悶感往往都係因為工作性質單一、處於同一個崗位太耐、缺乏心理挑戰,久而久之真係會令你大腦生鏽、精神窒息。將廚房變成你嘅小天地吧!你可以發明新食譜,展現自己嘅才能,將你嘅創意發揮於新菜色上~伴侶試過你嘅手勢,對你廚藝讚不絕口,話唔定可以填補你心入面缺少了嘅一個方塊呢~

Photo from wongtsuiyu @ ig

#3  重新定位你嘅注意力

任何形式嘅烹飪,例如係整蛋糕、麵包,都可以令我哋專注力由工作或生活中惱人嘅挫折,轉移到積極嘅事情上。即使當日心情鬱鬱寡歡,你會發現自己隨住專心下廚而慢慢將煩惱忘記。當然,煩惱並唔會完全消失,但至起碼可以幫助你停止憂慮。

Photo from wongmanyik @ ig

#4 得到成就感

無論係新手定係經驗豐富嘅廚師,每次下廚都有學習嘅空間。當你發現自己成功為另一半同家人準備一餐好餸,呢種掌握感同成就感真係異常美妙~為自己精神健康著想,係時候做個「入得廚房、出得廳堂」嘅女士喇~

Text:TopBeauty Editorial

Photo source:Instagram

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