【TopBeauty專訪】廖碧兒：從零開始的改變甚麼才是最重要？

By Tiffany on 10 Jan 2020

Deputy Managing Editor

廖碧兒，一個對香港觀眾來說再熟悉不過的名字，選美出身的她，一直都是當家花旦，由古裝傻大姐公主到女強人Mary姐，都看得出她在角色上不斷尋求改變。其實在現實生活中，廖碧兒亦充滿挑戰精神，除了演員的身份之外，她更回歸校園作全職學生，同時亦開始了賣酒生意和進軍飲食業，更豪擲千萬於法國購買酒莊釀酒，對於這些從零開始的轉變，廖碧兒說：「不要別人認為你不能就認為自己不能，表現給他們看你是可以的，我覺得聆聽自己的心才最重要。」

要走出Comfort Zone絕對不容易，對於一個明星來說，就更加是難上加難。一直以演員為事業的廖碧兒，幾年前毅然重返校園，修讀商科大學課程，拍劇讀書兩邊走，一星期3天在加國讀書，4天在港拍劇，而今年亦是她的酒莊釀酒十周年，將舉行慶祝活動，可想而知她的生活有多充實，但眼前的廖碧兒看起來總是精力充沛，說到底就是因為她再忙，也是在忙着做自己喜歡的事。

做回自己

問到她為何會有這些重大改變，廖碧兒指原因很簡單，就是要對得起自己：「本身的廖碧兒是很直接的，之後的廖碧兒都是很直接的，之前被人批評時會覺得是否我的錯，但我覺得最重要是做回自己，因為直至今時今日我仍然是很直接，直接不是一件錯事，直接是誠實，亦都覺得不需要因為別人而去改變自己，因為到最後都是要對得起自己。」

改變人生順位

對於不斷改變的廖碧兒，甚麼才是最重要？「2011年我的腰受了傷，因為我在拍攝時掉進了一個洞裡面，3個月不能走動，更要再學行路，這件事令我整個人改變，去想甚麼才是最重要。那時候我工作時很賣命，自己先試也不讓替身去試，那件事之後便開始愛錫自己的身體，以及去排位甚麼才是最重要。之前我會覺得家人一定會在的，他們一定可以遷就你，反而在這件事之後我會預留時間，工作時工作，因為錢隨時都可以賺到，但時間是不能取回。」

釀酒人生

由滴酒不沾到釀酒專家，廖碧兒對紅酒的熱情有增無減，更在釀酒的過程中領略出不少人生道理。廖碧兒認為釀酒就好像感情關係一樣，與不同的人一起就有不同的化學作用，而釀得久亦不一定會更醇，就正如與一個人在一起的時間越長也未必會越好。「我覺得與人生很相似，因為酒有很多不同的品種，亦有很多不同的味道，其實人也一樣，與不同的人一起就有不同的化學作用。就好像一箱同一時間入樽的12支酒裡面，為甚麼只有一支壞了？人也是一樣的，為甚麼這麼多人裡面，只有那一個是壞人呢？可以有很多原因，可能有個很熱東西放了在箱子上面，剛剛接觸到那支酒，一個反應引致到下一個反應，影響了下面的酒，人也是一樣，可能出發點一樣，但我經歷的與你經歷的未必一樣，就會影響我們的想法。」

聆聽自己的心

一直以來，廖碧兒都是一個隨心而自信的女性，她認為為自己而活才是最重要。「人不是單方面，人是全面的，千萬不要放棄自己的夢想，我試過連行路都行不到，但你一定不可以放棄自己。就好像到現在我的中文都不好，但我在這行業都做了很久，難道某些人覺得你中文不好，所以你便做不到？我覺得不是的，你一方面不能不代表其他方面不能，就好像我的出發點也不是開一個中央廚房，也沒有想過做一個演員，但到現在我都還在拍攝，是因為對它有興趣，不要別人說你不能就認為自己不能，要表現給他們看你是可以的。」