咖啡迷私藏清單：5間香港特色咖啡店推薦讓慢活的週末充滿幸福感！

By Agnes on 21 May 2020

Senior Editor

作為咖啡迷一定深明「咖啡」已不再單單是提神醒腦的飲品而已，當你對不同的咖啡豆、烘焙方法有所追求的時候，恭喜你已成為一個不折不扣的「咖啡控」了！如果自問對精品咖啡有一份執著的話，不妨在假日訪尋一下以下的一些咖啡店吧！在悠閒的周末，呷一口令你無比舒暢的咖啡，實在是一件賞心樂事呢！

Photo from IG：rest.coffee.gin

Rest.Coffee.Gin 唞唞

位於西九文化區藝術公園內的「唞唞」，日間是一間位於海濱的咖啡店，客人除了可坐在店內聽著音樂，輕鬆的品味生活，更可以「Chill」一些在日落時份，拿著一杯飲品，不管是咖啡還是抹茶也好，靜靜的坐在海邊看著夕陽慢慢下沉，非常浪漫；而夜間「唞唞」就會化身為氈酒吧，提供不少由Gin酒調配而成的Cocktail，另外更有茶與烈酒為主題的Tea Cocktail系列呢！摸著酒杯底與三五知己談著心、看著海，完全能把你在平日的忙碌生活中得到釋放呢！

地址：西九文化區藝術公園04鋪

Photo from IG：cuppingroomhk

Cupping Room Coffee Roasters

擁有多間分店的The Cupping Room是冠軍級的咖啡店，因為The Cupping Room的老闆是香港咖啡大師賽冠軍，咖啡質素之高毋容置疑。無論你對咖啡質素有要求，還是純綷喜歡chill一下都非常適合！坐在長椅上品味咖啡的同時，更可以讓自己的腳步與心靈也漸漸能放慢些，有空不妨試試他們的手沖咖啡吧！悠閒的度過周末。

地址：中環閣麟街18號地舖

Photo from IG：knockbox

Knockbox Coffee Company

國際旅遊網站Big 7 Travel早前公布亞洲50間最佳咖啡店，由網民票選的咖啡店，當中有5間香港Cafe上榜，位於旺角黑布街的Knockbox Coffee Company就獲得第34名，而最近在中環也開了分店呢！墨綠色的門面裝潢帶著英倫味道，讓人一眼就能把它認出來，作為Knockbox Coffee Company咖啡師兼經理的Laughing也是2018年香港咖啡師大賽冠軍，曾代表香港到荷蘭阿姆斯特丹參加世界咖啡師大賽，所以出品也然會有相當的水準！除了手沖以外，他們家的輕食也帶相當的質素呢！

地址：旺角黑布街21號地下

Photo from IG：Halfway Coffee

Halfway Coffee 半路咖啡

如果你喜歡老香港的情懷與文化的話，這間極度建議親身到訪一下，擁有3間分店的Halfway Coffee，店鋪的裝潢至咖啡杯都充滿濃濃的傳統文化味道，店主從多個不同地方所搜羅的多款懷舊杯，例如「萬壽無疆」、「百花不見地」、「透光米通杯」和「四季平安」等中式杯子，遇上了來自西方的咖啡，竟然沒有半分違和感，假如你正在尋求一間舒適又有特式的咖啡小店，「半路咖啡」絕對值得你拜訪一下。