咖啡迷私藏清單:3間揉合不同元素的咖啡店推介 讓周末過得更愜意!

咖啡迷私藏清單:3間揉合不同元素的咖啡店推介 讓周末過得更愜意!

Lifestyle Food
By Agnes on 21 Aug 2020
Senior Editor

對於咖啡控而言,一杯好喝的咖啡(不論是手沖、黑咖啡或是奶啡)加上靜謐放鬆的空間就足以把工作上的累抒發出來,對嗎?以下的3間餐廳也許你也會一試愛上!

Photo from IG:doubleshot.hk

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1. Doubleshot by Cupping Room

經常周圍去飲啡的人士,相信都會知道Cupping Room了吧!而Doubleshot by Cupping Room就是把美食、咖啡及酒揉合在一起的餐廳,店內的特大玻璃窗可以讓你可以一覽中環蘇豪區的街景,與朋友一邊品嘗美食,一邊看著窗外的風景,彷彿身處鬧市也可得到一絲的喘息空間,作為牛油果控的編輯,每次都會點Avocado on the toast,多士同配菜分開上碟,配菜有芝士、蛋黃汁、辣肉腸、辣芒果等,讓食客可以自己調整自己最喜歡的味道,另外他們家的芝士蛋糕真的非常美味,不會太濃讓人感覺很膩,而蛋糕的質地與口感亦做當相當細緻綿密!

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剛才提到Doubleshot by Cupping Room的特式就是把咖啡、酒、美食結合的概念,所以就算下午淺嚐一杯特調的雞尾酒也挺不錯!如果你與編輯一樣不喜歡太甜太果汁感重的一般雞尾酒的話,那以下兩款酒精濃度稍為高一點的飲品應該適合你:Upper East Side(有威士忌成份)和Air Martini(加入本土Gin酒品牌Two Moons的Gin酒)不妨試試!

地址:中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓

Photo from IG:apt.coffee

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2.Apt.Coffee

APT的意思是「A Personal Tailor」,從咖啡豆、奶泡、多士的配菜等都供食客「自訂」,讓我們選出自己最喜好的味道與選擇!咖啡豆方面主要分成Nutty或Fruity。店舖提供的咖啡豆購自墨爾本烘焙商Seven Seeds,今季用上尼加拉瓜、哥倫比亞及巴西豆拼配的咖啡豆。而另一款Nutty則是哥倫比亞及尼加拉瓜拼配而成。不得不提,如今「多士」在許多咖啡店中都老是常出現,但編輯認為Apt.Coffee的自訂口味多士,實在是值得一試,亦不是一般每間咖啡店的質素,始終常見、簡單普通的食物要好吃,看似簡單其實卻不易呢!而位於中環的Apt.Coffee其實是他們繼灣仔月街後的分店,沿用一貫純白日光的設計,非常簡潔溫暖!

地址:中環閣麟街34號美輪樓地下C號舖

Photo from IG:nomad.iza

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3.NOMAD

深水埗一帶的高質Cafe林立,NOMAD位於深水埗與太子交界,不論內外都看得出他們的裝潢以水泥工業風格為主,近門口的樓梯可以讓客人席地而坐,有不少客人均會手拿咖啡在那裡拍照打卡,可說是餐廳的一個打卡熱點!店內以咖啡店結合居酒屋的概念,有精品咖啡及手工啤酒供應,精品咖啡選擇也多,跟本地品牌合作,以自家烘焙的淺中烘焙咖啡豆沖製;另一方面也供應18款本地手工啤酒「Deadman Brewery」,滿足客人的不同喜好!食物方面,日式吉列豬扒三文治真的是必試之選!吉列豬扒外脆內嫩之餘,更是有肉汁而絕不乾身!

地址:深水埗塘尾白楊街32號

Text:TopBeauty Editorial

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green tea coffee2Photo from Pinterest

「綠茶咖啡減重法」是由日本醫生工藤孝文所創,他親身嘗試了一年,結果成功減走25kg,即55磅!原本是糖尿科醫生的工藤孝文經常都會勸喻病人減肥,為了鼓勵病人,他更會身體力行。早前,他就推出書作《綠茶咖啡減重法:減重門診醫生教你輕鬆喝,一個月激瘦6.2公斤!》,指自己透過每天3杯綠茶咖啡,成功在一個月內減走6kg體重,其後他持續了10個月左右,更成功減走25kg,體重從92kg減到67kg,成效顯著,而且一點都不難。

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工藤孝文醫生之所以提出「綠茶咖啡減重法」,原因是咖啡含有豐富的綠原酸,它與綠茶所蘊含的兒茶素一樣,能促進脂肪燃燒,再加上綠茶的茶胺酸及兒茶素,能與咖啡中的咖啡因互相輔助,有助控制餐後血糖,從而帶來減重效果。

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綠茶咖啡雖然可以減重,但並不代表人人都適合,有3類人就不宜採取這種方法。第1類是消化系統弱的人,原因是過量飲用有可能會增加胃痛的機會; 第2類是骨質疏鬆的人,大量咖啡因會影響鈣質吸收; 最後一類是患有焦慮症的人,過量的咖啡因會加重焦慮病情。最後,美編想提提大家並不是所有減肥方法都適合你,在嘗試之前,還是詢問醫生或營養師的專業意見,以免最終減肥不成,反而弄壞身體,得不償失。

Text: TopBeauty Editorial

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