日本慳錢媽媽每星期只買一次餸 3年間成功節省35萬元！

Lifestyle

By Winky on 24 Dec 2021

Digital Editor

全職媽媽不易做，除了要照顧家庭，還有在有限的預算下解決一家三餐，日本綜藝節目《プロの家は凄いはず！》近日找來最強「慳錢媽媽」野乃子小姐分享自己的慳錢絕技，她每星期只買一次餸，3年間成功節省35萬元！想慳錢的你絕對要參考一下！

Photo from 《プロの家は凄いはず！》

野乃子與老公育有一對子女，3年前因面臨財政困難，決定由飲食開始入手，減低經濟開支。很多媽媽為了新鮮，都會每天購入新鮮的菜和肉，仍而，野乃子卻習慣一星期一次到日本連鎖的「業務超市」買餸。

Photo from 《プロの家は凄いはず！》

方法1：購買平價食材

一般家庭每星期的伙食費用大概是17,000日圓(約港幣1200元)，而野乃子的精打細算下，一家人一星期的伙食費僅用7,000日圓（約港幣490元)，因此，野乃子每次到超市買餸，都會購入平價又大份的食材，就好似一包一公斤的薯仔通心粉沙律，售價只是約港幣23元！當然，野乃子都會購入大量蔬菜和肉類。

Photo from IG@nonoko_16

Photo from 《プロの家は凄いはず！》

方法2：保存好調味料及食材

野乃子家中的廚房和客廳打理得井井有條，廚櫃內用透明收納盒放好調味料和食材，可以清楚看到食物的份量和過期日子，以免造成不必要的浪費。另外會挑選透明設計的調味料瓶，方便留意餘下的份量，防止過度購入存貨，同時可以提醒自己何時需要進行補充。

Photo from 《プロの家は凄いはず！》

方法3：一次過煮好一星期份量的餸菜

為了用盡食材，不用額外再買材料，野乃子會事先想好要煮的菜式，並一次過煮好一星期份量的餸菜，用3小時就完成了23款不同菜式！

Photo from 《プロの家は凄いはず！》

為了加快煮飯的速度，她會用「冷凍調理包」方式處理食材，將洋蔥、紅蘿蔔、雞肉等切成一口大小放入保鮮袋中，並加入醬油、茄汁等各種調味料，再將保鮮袋裡的空氣抽出，放入雪櫃冷藏。要用的時候只要拿出來解凍，就可以馬上烹調出各式料理。例如加入米飯之中，變成味道一流、營養滿分的雞肉燉飯！

Photo from 《プロの家は凄いはず！》

Photo from IG@nonoko_16

野乃子懂得靈活運用平價食材，自創出各種料理，例如：用乾的蘿蔔絲加入香腸、茄汁，變成小朋友最愛的拿破崙意粉，或將沙律搓成圓形，然後裹上麵包糠，就變成大人小朋友都喜歡的日式可樂餅，各位媽媽不妨效法！

Photo from 《プロの家は凄いはず！》

Text: TopBeauty Editorial

【女生理財】必學5個成為小富婆關鍵善用信用卡紅利回贈！

23 Aug 2021

女生總是愛花錢，而購物也成為不少人最愛做的事，而身為知性女生，就要懂得花錢之餘亦要懂得如何把錢花在對的事物上，以下就為大家分享有錢人的理財習慣到底與我們有哪些不同，想在30歲前好好為自己改善月光生活的話，就要好好效法了！

Photo from Pinterest

追蹤金錢花到哪去

每月都有固定的花費，但到底都花到哪兒？你應該每個月固定檢視自己的支出，看看銀行存摺、信用卡帳單，確保每條支出都屬必要。在這個過程中，妳會發現一些毫不起眼的小支出，比如是自動服務收費、訂閱雜誌或服務的費用，所謂「小數怕長計」，不是必要的就趕快停了服務吧！

Photo from Pinterest

定期審視自己的花費

知道了金錢都花在哪裡去，就應定期審視金錢的使用是否需要作出調節！別要怕麻煩而不細閱這些資料，因為電視台、網路費用，不時突然加價又或透過促銷令妳買更貴的方案，而你的需求其實沒有這麼大，卻花了許多金錢繳帳單，這也能解釋為何每個月總有大大小小的卡數！

Photo from Pinterest

善用信用卡回贈

有不少信用卡都有回饋計畫，即使有些銀行雖然不是直接提供現金回饋，但是能夠在消費金額達到一定數量時贈送禮品卡等著數。按個人購物需要與消費習慣，斟酌該使用哪一種服務。別以為有信用卡就是先使未來錢，只要用之有道，一定有著數！

Photo from Pinterest

適當考慮購入二手品

未必每人都喜歡二手衣物，但考慮購入昂貴一手品時，不妨先考慮可否以二手品代替。比如是車，新車貶值幅度大，購買品質好的二手車是一個能在不斷推陳出新的汽車業中，相對能保值的方式！另外，女生總愛買名牌手袋，上班總要有一、兩個適合出席各種場合的名牌袋也是合情合理。市面上有不少二手名牌袋店，把買一手品省下來的金錢作別的用途，絕對是精明小資女的理財小秘密呢！