韓國Cafe2022|精選5間人氣特色咖啡店:英倫復古 / 簡約工業風等打卡必去!
隨著疫情緩和,許多國家都正式宣佈開放給大眾旅遊!想必韓國一定是大家最想造訪的熱門國家之一,去到韓國又怎能不去cafe打卡!韓國無論大街小巷都佈滿咖啡店,而每一間都有屬於自己的特色,例如:園林風、工業風、北歐風情等,讓你目不暇接,一一想去朝聖!今天就為大家推介5個2022年韓國人氣咖啡店!快點約朋友仔齊齊去打卡!
Photo from IG:london.bagel.museum
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1/ 런던 베이글 뮤지엄 London Bagel Museum
隨著近年Bagel熱潮的蔓延,不少咖啡店紛紛推出Bagel,外表看起來雖像冬甩,但口感充滿嚼勁,外殼鬆脆及能搭配多種內餡,受到大眾歡迎!而這間位於狎鷗亭的London Bagel Museum是當地熱門的打卡咖啡店之一,店舖設計充滿英倫風格,每個角落都用英國國旗、書籍等點綴,店裏每天都會推出逾十款的新鮮Bagel,每款都具有特色:薯仔芝士、蔥油椒鹽、黑巧克力等!樣樣都是人氣之選!而價格大概在5,000-8,000韓幣不等,店舖雖設有不少座位,但因大受歡迎,經常爆滿,更時常出現售罄情況!想去打卡的朋友仔記得預早出門呀!
地址:642-25 Sinsa-dong, Seoul
營業時間:8:00am - 6:00pm
Photo from IG:madangflowercafe
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2/ 마당 Flower Yard Cafe
近年韓國的益善洞成為文青年輕人的打卡熱點,裡面有很多不同的咖啡店,而走在益善洞的街道上,人們很快聚集在這間마당 Flower Yard Cafe上。這家cafe曾是熱門韓劇《鬼怪》的取景地,店舖主打庭院花房的概念,內外都佈滿花花草草,迷人香氣撲鼻而來!而各式花草小物均有販售,店內主打供應咖啡、茶、輕食,價格均8,000韓幣起跳;聞著迷人花香喝杯咖啡,真的令人心曠神怡!
地址:33-12 Supyo-ro 28-gil, Ikseon-dong, Jongno-gu, Seoul
營業時間:9:00am-11:00pm
Photo from IG:molto_espressobar
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Photo from IG:molto_espressobar
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3/ 몰토 MOLTO
大家去韓國旅遊又怎能不去明洞?這間位於明洞大教堂對面的Molto咖啡廳必定是你的打卡好去處!店舖位於3樓,正對明洞聖堂,客人更能一覽明洞街道的美景,店舖更設有室外座位,讓遊客彷彿置身露天酒吧一般,飽覽開揚景色,沐浴在溫暖的陽光中!店舖設計以復古風為主,餐具上都印有紅色「Molto」字眼,而招牌咖啡caffee sale在濃縮咖啡的基礎上加入鹽分,喝起來鹹甜苦口,滿足客人多層次口味的需求!
地址:73 Myeongdong-gil, Myeongdong 1(il)-ga, Jung-gu, Seoul
營業時間:10:30am-7:30pm
Photo from IG:cheongsudang_
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Photo from IG:cheongsudang_
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4/ 청수당 CheongSuDang
這間隱身在益善洞內的咖啡廳,店舖設計為園林風情,入口有一條小溪,道路兩旁種滿竹葉及獨特的燈籠點綴,天黑時更會亮起燈籠,充滿韓國文化風情!店舖內以木材裝潢為主,搭配上柔和燈光,讓人自然放鬆,遠離鬧市的煩囂!清水堂必點的食物非盒子蛋糕莫屬,分別有京都抹茶及黑芝麻口味,搭配上特殊的大自然造型,成為了這間咖啡店的獨特之處!
地址:31-9 Donhwamun-ro 11na-gil, Jongno-gu, Seoul
營業時間:11:30am-10:00pm
Photo from IG:daelimchanggo_gallery
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5/ 대림창고 Cafe Column
韓國聖水洞的店舖原本以製鞋工廠居多,後期開了許多特色咖啡店,也聚集了很多潮流文藝活動,吸引了很多年輕人前往!這間位於聖水洞的大林倉庫咖啡店主打工業風,由倉庫改建而成並保留原本的特色招牌及紅磚牆!店舖空間分為咖啡廳、餐廳及藝廊,展出了不少別具風格的藝術作品,更開放給客人免費參觀,吸引遊客紛紛前往朝聖打卡!店內採用天然光,更種植了不少植物,給客人一種自然舒適的環境!
地址:78 Seongsui-ro, Seongdong-gu, Seoul
營業時間:11:00am-10:00pm
Text:TopBeauty Editorial
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05 Dec 2022
Photo from baidu
當歸生薑羊肉湯
如果你平日特別怕冷,加上身體虛寒就非常適合這款湯水,材料簡單就做到補身效果,當歸能養血活血,生薑有散熱祛寒、提高體溫的功效,羊肉能暖中補虛,對提高人的抗病能力十分有益,大火煮滾後加入少量米酒或糯米酒也可加強行氣活血效果,睡前飲除了手腳變得溫暖,也會容易睡得好。
材料:
羊肉 半斤
當歸 20克
生薑 30克
做法:
1.當歸、生薑先沖洗乾淨再用清水浸軟
2.羊肉洗淨後切成小塊,當歸、生薑切成片狀
3.將材料全部入鍋加清水,最好使用砂鍋
4.大火煮滾後,隔去浮面的泡沫
5.加少量米酒或糯米酒
6.細火燉羊肉至軟熟,加入適量鹽調味即可
Photo from baidu
淮山沙參蟲草花湯
淮山有益氣養陰,補脾肺腎的功效,沙參則能益胃生津,蟲草花可以壯陽補腎及增強體力,這款湯水能有助防寒養腎、補腎潤肺,而且配搭的材料平和,大眾都適合飲用!
材料:
鮮淮山 半條
沙參 1兩
蟲草花 1兩
鮮栗子 2兩
杞子 1兩
蜜棗 4粒
做法:
1.沙參、蟲草花、鮮栗子、杞子及蜜棗洗淨
2.鮮淮山去皮切大塊
3.滾水後加入全部材料慢火煲1小時
4.加適量鹽調味即可
Photo from baidu
胡椒腐竹粟米蓮藕湯
冬天湯水當然少不了胡椒湯,胡椒具有温中散寒、消痰解毒作用,腐竹有清熱潤肺、止咳消痰的功效,而粟米及蓮藕就代替肉類成為素湯,也有驅寒暖胃和清積熱的功效,讓你這個冬天行氣活血,身體熱血沸騰。
材料:
白胡椒 1.5湯匙
乾腐竹 50克
粟米 1條
蓮藕 半條
薑 1大塊
做法:
1.白胡椒炒香然後樁碎
2.粟米剝皮,留最後一層衣
3.蓮藕洗淨切塊
4.乾腐竹用溫水浸軟備用
5.煲滾水,除了腐竹外,加入全部材料
6.將熄火10分鐘前,放入乾腐竹
7.加入適量鹽調味即可
Photo from baidu
四神素湯
四神素湯特別適合天氣潮濕的香港,薏米有健脾益胃、補肺清熱、去風勝濕的功效,蓮子能夠養心安神,補脾益腎,茨實補脾益腎,鮮淮山補脾養胃、養陰生津,在流感季節可增強免疫力,經常感冒、氣虛人士等適合飲用。
材料:
生熟薏米38克
蓮子76克
茨實38克
鮮淮山76克
黃芽白1棵
薑5片
做法:
1.生熟薏米、蓮子和茨實先洗淨浸軟
2.以上材料加入水、薑,用中火煲40分鐘
3.鮮淮山沖洗後削皮、切塊
4.黃芽白洗淨切段,用少許油炒至軟身
5.將鮮淮山及黃芽白加入湯,用慢火煲20分鐘
6.加鹽調味即可
Text:TopBeauty Editorial