舒緩喉嚨痛必喝茶飲!5款潤肺化痰止咳茶飲推介 助你快速緩解症狀減輕炎症!

舒緩喉嚨痛必喝茶飲!5款潤肺化痰止咳茶飲推介 助你快速緩解症狀減輕炎症!

Lifestyle Food
By Evie on 06 Jan 2023
Digital Editor

最近新冠肺炎疫情持續,不少確診人士都是先出現喉嚨痛、喉嚨痕癢、咳嗽等症狀,而中醫認為大部分的喉嚨痛是由火熱造成,應多吃清凉、甘潤的東西,以下便為大家介紹5款有助舒緩喉嚨痛的茶飲,幫助大家緩解症狀。

甘草茶有效清熱解毒、潤肺祛痰止咳。Photo from Pinterest

1/甘草茶

甘草藥性平和,適合任何季節飲用,而且能有效清熱解毒、潤肺祛痰止咳、更有助補心脾、益氣虛,特別適合咳嗽多痰、沒胃口等脾胃虛弱人士飲用,但要注意因甘草有振奮心臟的功效,所以有心血管疾病或是其他特殊疾病的人士要避免食用大量的甘草。

檸檬綠茶有清熱降火的功效Photo from Pinterest

2/檸檬綠茶

綠茶有兒茶素,能有助抗發炎及強大抗氧化素,亦有清熱降火的功效,能有效舒緩喉嚨痛,如果再把綠茶和檸檬相配,會有不錯的協同作用效果,檸檬除了有滋潤生津的功效,還有維生素C能令兒茶素的吸收率大幅增加。

洋甘菊茶以促進睡眠而聞名Photo from Pinterest

洋甘菊茶有減輕炎症、鎮靜的作用。Photo from Pinterest

3/洋甘菊茶

洋甘菊茶以促進睡眠而聞名,洋甘菊中的化合物有能讓你安穩入睡、減輕炎症、鎮靜的作用,有助抗發炎、抗氧化,能潤滑喉嚨,緩解疼痛,建議睡前喝效果會更好。

蜂蜜紅茶能滋陰清火、潤肺止咳。Photo from Pinterest

茶水的溫度不要超過60度,因溫度過高會破壞了蜂蜜中的營養和保健功效。Photo from Pinterest

4/蜂蜜紅茶

在喝熱紅茶時加入一匙蜂蜜能滋陰清火、潤肺止咳,蜂蜜有助鎮痛和抗氧化,所以也適合用作緩解喉嚨痛,但要注意在加入蜂蜜時要慢慢地注入,讓蜂蜜和紅茶充分調和,另外,茶水的溫度也不要超過60度,因溫度過高會破壞了蜂蜜中的營養和保健功效。

薄荷茶有清熱利咽和潤喉止咳的功效。Photo from Pinterest

5/薄荷茶

薄荷性味辛、性涼,有清利頭目、疏散風熱的功效,而薄荷中含有黃酮類具有抗病毒、抗炎鎮痛、抗氧化等的作用,幫助減少發炎和舒緩鼻塞,也可和玫瑰花或龍井茶作配搭,分別有有清熱利咽和潤喉止咳的功效。

Text:TopBeauty Editorial

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多喝潤喉湯水都有效紓緩喉嚨痛Photo from pinterest

5款潤喉食材

雪梨︰味甘性涼,有滋陰潤肺,止咳養膚的功效。
雪耳︰味甘性平,有滋陰、潤肺功效,又能益胃生津。
百合︰百合味甘、性微寒,可以養陰、滋潤肺部喉嚨,緩解不適。
枇杷︰具有祛痰、潤肺止咳、生津止渴、清熱健胃之效。
無花果︰味甘性平,味甘,有養肺利咽作用。

 

5款潤喉食材Photo from pinterest

木瓜雪耳蟲草花湯

材料:
木瓜1個
蟲草花80克
乾雪耳1個
無花果乾4粒
乾海竹頭80克
瘦肉250克
水 2.5升

做法:
1.乾雪耳浸泡一晚,剪掉較硬蒂部,撕成小塊。
2.海竹頭浸泡一小時,蟲草花浸泡10分鐘,無花果洗後切半。
3.木瓜去皮,用小匙把籽刮起,切件。
4.瘦肉汆水。
5.將所有材料放入鍋中,用大火加蓋煲約30分鐘。
6.再轉慢火加蓋煲1小時,下鹽調味即可!

木瓜雪耳蟲草花湯Photo from picuki

枇杷百合雪梨湯

材料:
雪梨2-3個
雪耳 50克
枇杷 5個
鮮百合1兩(38克)
冰糖 30克
水 2.5升

做法
1.雪耳放在清水浸泡30分鐘,去根切成小塊。
2.洗淨雪梨,去皮切成小塊備用。
3.將鮮百合及枇杷洗淨,枇杷去皮切成小塊備用。
4.把鮮百合、雪耳和冰糖倒入鍋中,用中火煮30分鐘。
5.加入雪梨再煮10分鐘。
6.待雪梨變成透明,加入枇杷,轉大火煲8分鐘即可!

枇杷百合雪梨湯Photo from pinterest

合掌瓜馬蹄無花果湯

材料
佛手瓜 3個
馬蹄 8粒
紅蘿蔔 1條
無花果 3粒
豬骨 250克
南北杏 20克
鹽 適量

做法
1.將合掌瓜去籽切件;馬蹄切半;紅蘿蔔去皮切件;無花果及南北杏浸洗。
2.準備一鍋水,加入豬骨汆水至水滾,撈起瀝乾備用。
3.將合掌瓜、紅蘿蔔、馬蹄、豬骨、無花果、南北杏及適量水,用中火煮滾。
4.蓋上鍋蓋,轉中小火煮1.5小時,下鹽調味即可。

合掌瓜馬蹄無花果湯Photo from pinterest

Text:TopBeauty Editorial

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