越吃越白!TOP 15最強美白食物排行榜!破解9大迷思、亮膚營養素懶人包~

越吃越白!TOP 15最強美白食物排行榜!破解9大迷思、亮膚營養素懶人包~

Beauty Skincare
By Hai Taeng on 18 Apr 2025

想告別暗沉、蠟黃、色斑,養出白皙透亮肌,除了保養品,美白食物才是由內至外養出白皙透亮肌的終極秘訣!很多天然美白食物能抑制黑色素、淡化斑點、抵抗紫外線,讓你越吃越白!這篇整理了15款最強美白食物和6大亮膚營養素,加上實用美白食療秘訣和迷思破解,幫你輕鬆解鎖水嫩透亮肌!

最強美白食物排行榜|快速連結

除了勤力擦保養品和防曬,美白食物也是由內至外養出白皙透亮肌的終極秘訣!Photo from shutterstock

為什麼要吃美白食物?吃對了真的能變白嗎?

肌膚就像一面鏡子,清楚反映出我們的身體狀態。當體內累積過多氧化壓力、黑色素過度生成,或飲食不均衡時,肌膚就容易變得黯淡無光,甚至冒出色斑和蠟黃!其實只要吃對美白食物,也可養出透亮好膚色~很多天然食物都是亮膚好幫手,富含維他命、抗氧化劑和抗鹽成份,從根本調理身體,改善暗沉根源,讓肌膚散發自然光彩!這些美白食物不但能抑制黑色素生成、淡化斑點,更能增強肌膚對紫外線的防護力~

從中醫角度來看,食材如薏米和綠茶等都是養顏界的超級明星!前者能排出體內濕氣,改善暗沉和水腫,讓膚色更乾淨清透;後者則促進氣血循環,帶來紅潤好氣色。而現代營養學也證實富含維他命C、E、茄紅素和花青素的食物,能有效減少黑色素堆積,淡化色斑,同時保護肌膚免受紫外線侵害,打造水嫩亮白肌!

吃對美白食物,也可養出透亮好膚色~Photo from shutterstock

打造白皙肌底?6大美白營養素須知!

想靠飲食美白亮膚,關鍵在於吃對營養!以下是6大美白必備營養素,了解美白要吃什麼維他命,更輕鬆養出透亮好膚質!

維他命C

美白界的MVP,能減少黑色素生成,淡化痘印和色斑,還能刺激膠原蛋白,讓肌膚彈潤有光。每天吃點維他命C食物,膚色更均勻!

推薦食物:奇異果、橙、士多啤梨、檸檬、番茄

維他命E

強力抗氧化,能中和自由基,修復紫外線傷害,防止肌膚暗沉,保持水嫩光澤。和維他命C搭檔,亮膚效果倍增!

推薦食物:牛油果、杏仁、菠菜、蕃薯

維他命A(β-胡蘿蔔素)

加速皮膚細胞代謝,改善暗沉和粗糙,讓肌膚細膩透亮。但是記得適量,避免過多讓膚色偏黃!

推薦食物:蕃薯、南瓜、紅蘿蔔、菠菜

抗氧化劑(茄紅素、花青素)

這些「亮膚王者」能減少紫外線傷害,淡化色斑,更能抗老,讓肌膚保持青春光彩。

推薦食物:番茄(茄紅素)、藍莓、石榴、火龍果(花青素)

多酚類

具抗炎和抗氧化功效,能修復日曬損傷,讓肌膚更乾淨透亮。每天喝杯無糖綠茶,簡單又養顏!

推薦食物:綠茶、黑朱古力(高可可)、紅酒(少量)

Omega-3脂肪酸

減少炎症引起的暗沉,強化肌膚屏障,鎖住水分,讓肌膚柔軟又發光。

推薦食物:鮭魚、奇亞籽、核桃、亞麻籽油

維他命C、E、β-胡蘿蔔素和多酚類等,都是美白去黃的必備營養素~Photo from shutterstock

15款美白食物清單,吃出透亮冷白皮!

想讓肌膚更透亮有光澤?以下15款最強美白食物絕對是亮膚好幫手!它們富含亮膚營養,在超市就能買到,融入日常飲食,絕對越吃越白!快來看看美白食物排行榜~

奇異果

維他命C含量非常高,一粒就能滿足一天所需~維他命C有效抑制黑色素生成,淡化已形成的色斑,並促進黑色素代謝,讓肌膚水潤Q彈,白皙透亮!

奇異果:淡化色斑,水潤透亮。Photo from iStock

火龍果

紅肉火龍果含有豐富花青素,強效的抗氧化劑,幫助肌膚抵抗自由基侵害,減少黑色素沉澱,讓肌膚看起來白皙光滑,更能帶來紅潤好氣色!

火龍果:減少色素,光滑紅潤。Photo from iStock

牛油果

富含維他命E,屬於一種強效的脂溶性抗氧化劑,能抑制黑色素生成,預防色素沉澱,同時滋潤肌膚,保持膚色均勻,讓肌膚看起來水潤有光澤~

牛油果:均勻膚色,水潤光澤。

士多啤梨

富含維他命C和多種抗氧化劑,能抑制黑色素生成,淡化痘印,更可促進膠原蛋白生成,讓肌膚白皙又有彈性,散發健康光澤~

士多啤梨:淡化痘印,白皙有彈性。Photo from iStock

藍莓

富含花青素,具有強大的抗氧化能力,幫助肌膚抵抗紫外線傷害,減少黑色素生成,讓肌膚更白皙透亮!同時,花青素對眼睛也有很好功效~

藍莓:抗紫外線,透亮清爽。Photo from shutterstock

菠蘿

富含維他命C和菠蘿蛋白酶~維他命C能淡化色斑;菠蘿蛋白酶幫助溫和去除老廢角質,促進皮膚新陳代謝,讓肌膚看起來更細緻光滑,膚色更均勻。

菠蘿:淡化色斑,細緻均勻。Photo from iStock

石榴

含有豐富的花青素和多酚類,都是強效的抗氧化劑,幫助肌膚抵抗自由基侵害,延緩肌膚老化,同時減少黑色素沉澱,讓膚色看起來更均勻透亮!

石榴:抗老美白,膚色均勻透亮。Photo from iStock

百香果

富含維他命C和多種抗氧化成分,幫助肌膚抵抗紫外線傷害,促進膠原蛋白合成,讓肌膚白皙又充滿彈性,同時帶來紅潤健康的好氣色~

百香果:抗紫外線,白皙紅潤。Photo from iStock

平價又有效的維他命C來源!能抑制黑色素生成,促進膠原蛋白合成,讓肌膚更緊緻光滑,膚色看起來更均勻透亮~

橙:抑制色素,緊緻光滑。Photo from iStock

檸檬

富含維他命C,具有強大的抗氧化功效,幫助淡化色斑,促進身體排毒,讓肌膚看起來更明亮。但要記得檸檬酸性較強,不能直接敷在臉上~

檸檬:淡化色斑,氣色明亮。Photo from iStock

番茄

茄紅素和維他命C雙重加持!茄紅素是強效抗氧化劑,幫助肌膚抵抗紫外線傷害,減少曬黑和色素沉澱;維他命C抑制黑色素生成,淡化斑點,更可促進膠原蛋白增生,讓肌膚更Q彈!

番茄:抗紫外線,淡斑Q彈。Photo from iStock

蕃薯

低卡又亮膚!含有豐富的β-胡蘿蔔素,能在體內轉換成維他命A,促進皮膚細胞新陳代謝,改善暗沉膚色;維他命C幫助美白;膳食纖維促進腸道蠕動,讓你內而外散發好氣色~

蕃薯:改善暗沉,膚色均勻。Photo from iStock

菠菜

富含維他命C、E和葉黃素,想擁有白皙透亮的肌底必吃!維他命C抑制黑色素;維他命E是強效抗氧化劑,能保護肌膚免受自由基侵害;葉黃素抵抗紫外線,減少斑點形成,讓肌膚由內而外透亮。

菠菜:減少色斑,肌膚透亮。Photo from iStock

薏米

中醫美白聖品!富含維他命B群和E,幫助身體排除多餘濕氣,改善因濕氣引起的膚色暗沉,更能促進新陳代謝,讓肌膚看起來更淨白透亮。特別適合容易水腫體質、膚色暗沉的人。

薏米:排濕氣,肌膚淨白。Photo from iStock

綠茶

含有豐富的茶多酚和兒茶素,都是強效的抗氧化劑,幫助修復曬後的肌膚,減少黑色素沉澱,讓膚色更顯清透有光澤~每天一杯無糖綠茶,讓膚色更顯清透有光澤!

綠茶:修復曬傷,膚色清透。Photo from iStock

最強美白食物速查表

食物名稱 主要美白成分 美白功效
奇異果 維他命C 淡化色斑,水潤透亮
火龍果 花青素 減少色素,光滑紅潤
牛油果 維他命E 均勻膚色,水潤光澤
士多啤梨  維他命C、抗氧化劑 淡化痘印,白皙有彈性
藍莓 花青素 抗紫外線,透亮清爽
菠蘿 維他命C、菠蘿蛋白酶 淡化色斑,細緻均勻
石榴 花青素、多酚類 抗老美白,膚色均勻透亮
百香果 維他命C、抗氧化成分 抗紫外線,白皙紅潤
維他命C 抑制色素,緊緻光滑
檸檬 維他命C 淡化色斑,氣色明亮
番茄 茄紅素、維他命C 抗紫外線,淡斑Q彈
蕃薯 β-胡蘿蔔素、維他命C 改善暗沉,膚色均勻
菠菜 維他命C、E、葉黃素 減少色斑,肌膚透亮
薏米 維他命B群、E 排濕氣,肌膚淨白
綠茶 茶多酚、兒茶素 修復曬傷,膚色清透

4大美白食療貼士,亮膚效果加倍!

想讓美白食物的效果加倍?除了選對食材,日常飲食和生活習慣也很重要!以下4個簡單又實用的美白食療秘訣,幫你輕鬆吃出透亮水光肌!

多喝水+規律生活作息

充足水分和睡眠促進代謝,幫助吸收美白營養!每天喝2000cc水、每晚睡7至8小時,睡前遠離3C產品,改為冥想或閱讀,可提升睡眠品質!

感光食物吃對時機

芹菜、紅蘿蔔、柑橘類等感光食物白天吃後如果去曬太陽,很容易增加色素沉澱。建議晚上食用,或白天吃後擦SPF30以上防曬霜,避免長時間日曬~

多吃新鮮蔬果

色彩繽紛的蔬果富含維他命C、E和抗氧化劑,能由內而外提亮膚色,促進健康光澤。特別是整個新鮮水果比果汁更營養,建議優先選擇直接吃!

遠離高糖高油食物

甜點、炸物等高糖高油食物會引發炎症,加速暗沉和痘痘。建議改選全穀類、瘦肉和健康脂肪(如牛油果、堅果等),選低GI(低升糖指數)食物。

多喝水也能幫助身體排毒,美白養顏!Photo from iStock

如何快速變白?破解美白飲食9大迷思!

Q:吃美白食物還需防曬?

A:大錯特錯!一定要防曬!紫外線是肌膚暗沉、老化、產生斑點的最大元兇,如果每天認真吃美白食物,但沒有做好防曬,努力等於白費!不論晴天陰天、室內室外,防曬都絕對不能少~

Q:哪些食物會讓膚色變黑?

A:單一食物不會讓膚色直接變黑,但感光食物白天少吃,並記得搭配防曬。同時,盡量少吃高糖高油食物,預防肌膚老化、暗沉。

Q:白天吃柑橘類水果會變黑?

A:適量攝取無妨~但是如果一次吃了非常大量,又毫無防備地去曬太陽,有可能增加曬黑的風險~白天出門一定要記得擦防曬!

Q:喝牛奶或豆漿能美白?

A:適量飲用可以幫助改善膚質,讓肌膚看起來更細滑有光澤,但不會直接變白,或改變天生的膚色~

Q:每天喝薏米水能美白?

A:薏米水在中醫上確實有去濕利水、改善膚色暗沉的功效,特別是因濕氣重導致膚色不佳的人,可能會有所改善。但是每個人的體質不同,效果也會因人而異,如果是寒性體質者,建議先問醫生再飲用。

Q:深色食物會讓膚色變黑?

A:完全是沒有科學根據的說法!食物的顏色並不會直接影響膚色,例如藍莓、黑芝麻等深色食物反而富含抗氧化劑,不但對身體和肌膚都有益,甚至有助於提亮膚色~

Q:吃美白食物多久見效?

A:每個人的體質和生活習慣不同,效果也會因人而異。通常1至2個月會見到初步改善,長期均衡飲食和防曬才能持久白皙。

Q:美白食物能取代保養品?

A:不可以!食物屬於內在調理,提供所需的營養素;保養品和防曬則是外在護膚,阻擋紫外線傷害,兩者結合才能達到最好的美白效果!

Q:民間美白偏方有效?

A:大多數都是沒有科學根據,有些甚至可能傷膚,建議選擇安全、經科學證實的飲食和保養方式,,不要輕易嘗試來路不明的偏方!

紫外線是肌膚暗沉、老化、產生斑點的最大元兇,就算勤力吃美白食物,也要做好防曬!Photo from shutterstock

Text:TopBeauty Editorial

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