秋冬太補弄巧反拙！打邊爐食雞煲容易上火，3款降火食療解決熱氣喉嚨痛～肝火盛腎火盛要這樣吃！

冬天適當地進補，或者食辣，其實都一定嘅禦寒作用。但要小心如果攝收量過多，就會引起火氣大嘅毛病。但冬天就係打邊爐嘅季節啊，要放棄「烚下烚下」真係好難，一旦上火了，就用以下方法快速降火啦～

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1. 食涼性食物，以涼攻熱

綠豆、海帶，菊花、青瓜都係涼性食物，適量服用唔單止可以降火氣，仲可以改善熱性體質嘅人失眠症狀、喉嚨乾痛等熱底病徵。

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2. 「補」要適可而止

好多人都會選擇冬天進補一下，羊腩煲、藥膳煲、打邊爐......記得喺食「補鍋」時，可以食白菜、白蘿蔔等涼性食物作平衡。

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3. 唔好食太辣

麻辣煲、韓國部隊鍋，再加大量辣油辣椒都係唔少人最愛。但食太多會令體內產生肝火，令你口乾舌燥。

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2個降火食療+肝火盛、腎火盛食療

1. 赤小豆粥

材料： 赤小豆50 g、粳米 100 g

方法：先將赤小豆煮開，再落粳米一齊煮成粥。

功效：赤小豆粥有降火功效。

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2. 川貝燉梨水

材料：梨幾個。水 500 ml 、川貝少量。

方法：所有材料煮20分鐘，加適量冰糖。

功效：川貝可以清熱潤肺，用於肺熱燥咳、乾咳少啖等症狀。而梨則可以生津、潤燥、清熱。

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3. 肝火盛食療—菊花茶

肝火盛微狀：頭痛、面紅耳赤、口乾、脅肋疼痛、尿黃。

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4. 腎火盛食療—黑色食物（例如黑豆、黑芝麻等）

腎火盛微狀：頭暈、睡眠不安、消瘦。

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Text：Girlslike Editorial

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