秋冬太補弄巧反拙!打邊爐食雞煲容易上火,3款降火食療解決熱氣喉嚨痛~肝火盛腎火盛要這樣吃!

秋冬太補弄巧反拙!打邊爐食雞煲容易上火,3款降火食療解決熱氣喉嚨痛~肝火盛腎火盛要這樣吃!

Beauty Food
By Michelle on 20 Nov 2018
Digital Editor
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冬天適當地進補,或者食辣,其實都一定嘅禦寒作用。但要小心如果攝收量過多,就會引起火氣大嘅毛病。但冬天就係打邊爐嘅季節啊,要放棄「烚下烚下」真係好難,一旦上火了,就用以下方法快速降火啦~

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1. 食涼性食物,以涼攻熱

綠豆、海帶,菊花、青瓜都係涼性食物,適量服用唔單止可以降火氣,仲可以改善熱性體質嘅人失眠症狀、喉嚨乾痛等熱底病徵。

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2. 「補」要適可而止

好多人都會選擇冬天進補一下,羊腩煲、藥膳煲、打邊爐......記得喺食「補鍋」時,可以食白菜、白蘿蔔等涼性食物作平衡。

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3. 唔好食太辣

麻辣煲、韓國部隊鍋,再加大量辣油辣椒都係唔少人最愛。但食太多會令體內產生肝火,令你口乾舌燥。

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2個降火食療+肝火盛、腎火盛食療

1. 赤小豆粥

材料: 赤小豆50 g、粳米 100 g

方法:先將赤小豆煮開,再落粳米一齊煮成粥。

功效:赤小豆粥有降火功效。

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2. 川貝燉梨水

材料:梨幾個。水 500 ml 、川貝少量。

方法:所有材料煮20分鐘,加適量冰糖。

功效:川貝可以清熱潤肺,用於肺熱燥咳、乾咳少啖等症狀。而梨則可以生津、潤燥、清熱。

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3. 肝火盛食療—菊花茶

肝火盛微狀:頭痛、面紅耳赤、口乾、脅肋疼痛、尿黃。

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4. 腎火盛食療—黑色食物(例如黑豆、黑芝麻等)

腎火盛微狀:頭暈、睡眠不安、消瘦。

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Text:Girlslike Editorial

Photo Source:Pinterest, Sina, Weibo

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