【雪櫃收納法】日本主婦6招整理秘技 雪櫃變出2倍空間 食物更保鮮易取!

【雪櫃收納法】日本主婦6招整理秘技 雪櫃變出2倍空間 食物更保鮮易取!

Lifestyle
By Winky on 07 Aug 2020
Digital Editor

現時長期在家抗疫,人人都儲糧以備不時之需,雖然雪櫃空間感大,但用起上來很容易就擠得滿滿,林林總總的食物弄得凌亂不堪,導致食材被遺忘,擺放到過期變質,不想雪櫃成為細菌的溫床,不如一起參考日本主婦的雪櫃收納法,令食物更井井有條,保存更長時間吧!

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買回來的食物應怎樣放?

門架:由於雪櫃會經常開關,所以門架附近的溫度亦會有波動,雪櫃門是整個雪櫃中最熱的部份,故適合存放一些不容易變壞的食物,例如醬料、果汁等等;而乳製品及雞蛋等則不適宜放在門架。

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冰格:溫度大約低於-18度左右,海鮮貝類、冷鮮肉類、不常吃的食物都可放在這,快速結凍封鎖水份。

上中層:中層溫度較下層高,故適宜放一些不需要烹飪/熟的食物,如剩菜、速食品、飲品等等。

下層:下層是雪櫃中除冰格外最冷的地方,適合放一些生的食物,如新鮮肉類、海鮮及蔬菜水果等。更好的做法是空出一整格的空間放肉類,再把肉類包裝好,以免生肉的細菌污染其他食物。

Photo from IG @nyanco.72

1.收納箱是好幫手

雪櫃層架太大,很容易會因隨手擺入而導致不同食物亂成一團。大家利用透明收納箱可以清晰看到雪櫃裏有甚麼食材可用,不過記得要貼上label,否則很難找東西。

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2.蔬菜直立收納盒/袋

有時買回來的蔬菜不會即時煮食,但未用又暫時不會清洗,很多時都沾滿泥濘,不想弄到雪櫃污糟,可以用直立收納盒/袋收納蔬菜,把蔬菜直立起來,除了更乾淨整齊,而且更保鮮,較耐放的蔬果類如馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔等,在一兩週內食用都不會太乾縮。

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3.保鮮密實袋

冷藏室內的小抽屜空間較小,可以用保鮮密實袋來收納果乾類、乾貨類、水果等。但保鮮密實袋價錢不便宜,用完即丟又不環保,建議用一些可重用的保鮮袋,將保鮮密如文件櫃般排排站好,便不用花錢再買收納盒了,而且大大節省空間,讓冰箱清爽整齊。

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4.把雪櫃「抽屜化」

中大型的雪櫃也有深度太深的問題,不僅拿取東西時要翻箱倒櫃,有時,更會忘記放在最入面的食物存在,甚至擺放到逾期也全然不知。利用大小統一的抽屜盒就可以把雪櫃內部簡單地改造,一拉就可以清楚看到想要的食物。

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5.用掛件增加存放空間

把支裝醬料用用專為支裝醬料而設的小工具,或自製吊夾夾好,掛在雪櫃門的架邊,完全不佔層架空間,超省位,不過內部的東西不能放得太近門口,或者會阻礙關雪櫃門。

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6/飲品雙層收納架

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炎炎夏日飲常溫汽水、啤酒等罐裝飲料非常掃興,但長期貯存於雪櫃內又特別佔地方。其實,市面上也有專為罐裝飲料而裝的雙層收納架,它能保存10罐飲料同時更節省空間,並帶有滾動式設計,每次拿取飲料時,後面的飲料會立即自動往前滾且不會跑出去,非常方便。

Photo from IG @beans_channel

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Text: TopBeauty Editorial

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女士們對於美美的鞋子總是毫無免疫力,加上不同風格的衣服要配搭不同鞋款,導致鞋櫃的空間越來越小!每次打開鞋櫃都發現儲物空間不足,又或是發覺鞋子擺放凌亂,總是想好好整理一番,卻次次都無從入手?不妨來參考一下日本人妻NANAKO的超簡易「慳位收納大法」吧!

Photo from pinterest

NANAKO是一位日本人妻,一家三口,經常於社交媒體跟大家分享自己的收納技巧和超實用的收納道具,吸引了大量追蹤者支持。面對過多鞋子的問題,她會先整齊分區,每一位家庭成員各一區,再從不同鞋款和鞋型入手整理。

Photo from ig@nanako_original_living

1/善用伸縮桿及掛勾

這個方法不僅節省空間,可以收納更多鞋子,同時也不怕鞋子會變形。善用勾掛可以用盡每一寸空間,適合用在小朋友鞋、拖鞋、芭蕾舞鞋等較輕巧款式,除了可用於收納櫃中,也可以在門後安裝掛勾放置。

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2/使用開放式鞋櫃

不要被傳統的鞋櫃樣式令你有所束縛,鞋子收納也有很多空間可以發揮。開放式櫃子特別適合高跟鞋,只要輕輕的打側擺放,更能騰出一倍空間!

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3/透明鞋盒

一些不常穿或換季不適用的鞋子可以統一地利用這種透明鞋盒收納起來。透明的鞋盒更加一目了然,日後要找鞋子時更得心應手,同時也不怕鞋子放久後會封塵或變形。而對於喜歡收藏鞋子的人來說,統一的鞋盒擺放起來不僅更整齊,而且也可以順道展示美麗的鞋子。

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4/雙層鞋架

想增加鞋櫃的使用空間,可以在鞋櫃中放置分隔層版,收納較纖巧的鞋子,一雙鞋的位置可以放兩雙。這種雙層鞋架也可以增加鞋櫃的空間,鞋上下擺放令每對鞋只需佔用一隻鞋的空間,騰出更多位置擺放更多鞋履。

Photo from ig@nanako_original_living

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5/在鞋櫃門上偷位

除了鞋櫃外,可以隨意黏貼的鞋架也可以收納很多鞋履,不妨多善用牆壁、房門及櫃門使用這些鞋架。

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速速學識這些實用家居整理方法,再買一雙鞋也不愁沒辦法處理了!

Text:TopBeauty Editorial

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