【蕃茄護膚法】蕃茄有助凍齡抗衰老!除了食用更可作洗臉 有效美白去痘印!

【蕃茄護膚法】蕃茄有助凍齡抗衰老!除了食用更可作洗臉 有效美白去痘印!

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ByWinky on 19 Feb 2021 Digital Editor

蕃茄酸酸甜甜,加入任何料理中也非常美味,成功俘虜不少大人小朋友的胃口!其實蕃茄除了美味開胃,更是一種凍齡減肥的蔬果,具有美白肌膚、抗衰老、加速燃脂等效用,而且外敷內服都可以,絕對是女性恩物,編輯為大家介紹3種以蕃茄護膚的方法吧!

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番茄有助美顏、抗衰老!

蕃茄是一種熱量低而營養高的蔬果,含有豐富的鉀、番茄紅素和豐富的維他命C等,茄紅素能夠消除自由基,抗氧效果比起維生素E高100倍!此外,維他命C能夠令肌膚勻淨亮白,而食物纖維更有助腸道消化,對女士們而言,是一種修身養顏的蔬果。

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1/蕃茄潔臉法

蕃茄當中有著蕃茄紅素,有助增加膠原蛋白和增強皮膚的保護因子,令肌膚細胞再生,可舒緩因暗瘡引起的紅腫,並減少粉刺和痤瘡,令黑頭消失!

Step1.先以清水清潔整張臉。
Step2.清洗蕃茄後,將蕃茄的頂部切開。
Step3.在蕃茄的表面撒上少許糖。
Step4.抓着綠色莖部份,把蕃茄放於臉上,以打圈方式輕輕按摩約10至15分鐘,再用清水清洗乾淨即可。

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2/蕃茄檸檬汁美白

林夏薇曾在社交網站中就分享了「蕃茄檸檬汁」的做法,有助美白抗氧化,夏天飲還可以消暑!材料是一個蕃茄、半個檸檬還有半杯水,先把蕃茄切成一塊塊,放進榨汁機,加半杯水一起攪拌,最後加上檸檬汁就可以飲用,如果喜歡的話也可以加點蜜糖,同樣有抗氧化的作用!

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3/抗老蕃茄水湯底

這個方法是由日本NHK的《きょうの料理》嘉賓京都料亭老闆村田吉弘介紹的,方法非常簡單,將蕃茄水取代任何湯底,比普通地吃蕃茄的效果強100倍!番茄水不僅能做出美味的料理,還具有優異的抗老化效果,對美容與健康都相當有益!

Step1:把蕃茄切成小塊。
Step2:用1:2比例把番茄和水以細火慢煮。
Step3:把茄肉過隔開,留下蕃茄水。

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可以把蕃茄水加入烹調其他料理,例如煲魚湯、湯面、煮菜時。

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Text: TopBeauty Editorial

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今次湯水食譜用的食材是用家常菜會出現的番茄,酸酸甜甜的味道絕對令人食慾大增!當中含有豐富茄紅素,不但擁有美白去斑功效,對於促進血管健康亦大有所為,能夠防止血管被脂肪堵塞。

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番茄美白去斑原理

番茄中富含胡蘿蔔素和番茄紅素,有抗氧化作用,有助於撫平皺紋,讓肌膚細嫩光滑,同時番茄富含豐厚的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,有助預防黑眼圈,防止曬黑,提前一天進食,能發揮「食物防曬霜」的效果。但是番茄中具有美容功效的成分都是脂溶性的,生吃吸收率低,熟食會極易被身體吸收。番茄汁中含有天然的果膠,喝番茄汁可以清除體內垃圾,外用可以滋潤肌膚,改善皮膚出現的各種問題,讓你的肌膚完美白皙。

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蕃茄濃湯

份量:2-3人
材料:洋蔥1個、蒜2瓣、紅蘿蔔1條、蕃茄2個、蔬菜或雞高湯300ml

做法:
1.將洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄切小塊,蒜頭切碎。
2.熱鍋後下油,先煮洋蔥約3分鐘至軟身,然後下蒜末及紅蘿蔔,煮兩分鐘。
2.煲內放入蕃茄粒及雞高湯,少許鹽及黑胡椒粉拌勻,煮沸後,轉小火煮20分鐘。
3.然後將蕃茄湯倒入攪拌器,或用手提攪拌器將湯攪打均勻。
4.將湯倒回鍋內,下鮮奶油拌勻,再煮兩分鐘即成!

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羅宋牛尾湯

份量:2-3人
材料:椰菜半個、西芹半棵、紅蘿蔔1/2條、蕃茄3個、牛尾5-6塊、茄汁4湯匙、英粟粉少許

做法:
1.將椰菜、西芹、紅蘿蔔、蕃茄切小塊。
2.將牛尾撲上麵粉。
3.在煲中燒熱加油,將牛尾煎至兩面金黃後,盛起。
4.在同一鑊中加入牛油煮熔,加入紅蘿蔔、西芹、椰菜炒至軟身 加入番茄汁,再與蔬菜拌勻 放回牛尾,加水8碗。
5.煮3-4小時至牛尾軟身,加鹽調味便完成。

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番茄薯仔牛肉湯

份量:2-3人
材料:番茄2個、洋蔥1個、薯仔1個、牛肉片200g

做法:
1.將番茄、薯仔及洋蔥切粒。
2.牛肉用生抽、砂糖、胡椒粉、生粉及油醃10分鐘。
3.煮滾一鍋水,加入番茄、薯仔、黃豆及洋蔥用中火煮滾,用中小火煮20分鐘。
4.加入牛肉片煮滾。
5.加少許鹽調味,即成。

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Text: TopBeauty Editorial


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