【武漢肺炎】4款增強抵抗力的蔬果汁清單 提升防禦系統抵禦病菌

武漢肺炎疫情越來越嚴峻，大家除了到處購買口罩、消毒用品和做好防疫措施之外，然而亦有不少人都忽略了自身的免疫能力。以下就為大家介紹4款增強免疫力的蔬果汁，實行由內到外做好對抗肺炎的準備。

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1. 奇異果+士多啤梨

士多啤梨擁有非常高的營養價值，因此被視為是美容養顏和提升免疫力的水果聖品，甚至有「水果皇后」的美稱。而奇異果亦都含有大量的維他命C、鈣、鎂，有效提升免疫力之餘並有效對抗病毒的入侵。想要口味更豐富，可選擇加入適量的薄荷，酸甜清涼的口感忍不住一口接一口～

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2. 蘋果+紅蘿蔔

正所謂「一天一蘋果，醫生遠離我」蘋果中富含人體所需的微量元素和礦物質，其中一種名為磷脂皮苷的抗氧化劑，有助於提升人體免疫力，改善心血管的疾病。總所周知紅蘿蔔的營養價值在眾多蔬菜中亦有相當高的營養價值，蘊含維他命B1、B2、C、D、E、K等等，不但可以加強免疫力，還能夠改善貧血問題。如果平時不愛吃紅蘿蔔的人可以選擇嘗試這個蔬果汁，因為蘋果的酸澀味可以中和掉蘿蔔本身的味道，變得容易入口。

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3. 羽衣甘藍+菠菜

羽衣甘藍是近年受到熱烈追捧的，因為它的營養價值相比同類的蔬菜還要高，不僅富含大量的膳食纖維，還有數之不盡的維他命等等，幫組增強人體的免疫力，防治病菌的侵襲。除了沙律之外，食用羽衣甘藍最好的方法就是製成蔬菜汁直接飲用，搭配有助抗炎的菠菜，再加上檸檬汁增添層次感。

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4. 南瓜汁

南瓜是日常生活常見的食材，不只可以用來烹煮，也能夠製成富有營養價值的蔬菜汁。南瓜含有豐富的蛋白質，維他命A和人體所需的氨基酸，同時具有潤肺益氣的功效。然而，製作南瓜汁相對比較需時。首先，必須將南瓜切小塊，再用滾水煮熟。撈出南瓜後再用攪拌機打成汁，期間加入適量的白開水調整濃稠度。

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在這個危急的關頭，外在和內在的預防措施一樣非常重要。除了做好自身的防疫功夫之外，亦都建議大家盡量避免食用生鮮食品或者未經煮熟的食物。