【排毒餐單】3日極速甩3kg 排走體內毒素養成美人透光肌！
節日期間不知不覺吃多了零食，也懶了做運動，發現自己胖了一圈，體內積聚的毒素更令整個人暗淡無光，到底有甚麼辦法解決這些問題？今次要推薦的是排毒養顏餐單，不但可以排走體內毒素宿便，更可養成女神發光肌，讓你整個人煥然一新！
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在進行這個餐單的同時必須要喝一定量的水，計算方法：你的體重 x 30cc，例如小編重48kg一天便要喝（48 x 30cc = 1440 cc），大約是8杯水的份量。
Day 1
早餐：燕麥片一份＋無糖豆漿一杯
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午餐：糙米飯一碗＋蒸排骨一碟＋水煮蕃薯葉、四季豆各半份
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下午茶：奇異果一個＋乳酪一杯
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晚餐：蕃薯粥一碗＋蒸魚一小條＋蒸蛋一杯＋水煮菠菜一份
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宵夜：黑棗乾兩粒
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Day 2
早餐：紫米飯團一個＋黑木耳湯一碗
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（黑木耳湯做法：黑木耳2朵（前一晚預先浸泡）、去核紅棗3粒、薑2片，把全部材料加入400ml水煮20-30分鐘即可）
午餐：泡菜鍋燒麵一份
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下午茶：橙一個
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晚餐：中型南瓜半個＋烤雞腿1隻＋水煮花椰菜和毛豆各半份
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宵夜：蘋果一個
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Day 3
早餐：生菜烚蛋三文治一份＋乳酪一杯
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午餐：糙米飯一碗＋洋蔥豬排半碟＋蕃茄炒蛋半碟＋水煮生菜
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下午茶：奇異果一個
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晚餐：壽司6件（任選口味）＋水煮黑豆一小碗＋海帶一小配
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宵夜：黑棗乾一粒
Text：TopBeauty Editorial
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14 Dec 2020
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1. 霸王花牛排湯
材料：
牛排1個
乾霸王花2朵
蓮子30克
薑3片
米酒2茶匙
鹽
做法：牛排骨洗淨切塊飛水備用，霸王花用清水浸軟，蓮子洗淨備用。準備一鍋1500毫升水，加入牛排骨、薑片、霸王花、蓮子用大火煮滾，然後轉小火慢燉45分鐘，起鍋前10分鐘加入米酒，最後根據口味添加適量鹽分即可。
功效：牛肉是補中益氣的上品，不但口味鮮美，還可以健脾養胃，另外霸王花有著清熱潤肺的功效，搭配些許米酒，既可除痰止咳，又可以補虛暖胃，為秋冬補益佳品。
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3. 花生芪棗牛腱湯
牛腱肉500克
花生仁40克
北芪20克
紅棗10個
蓮子20克
麻油一茶匙
鹽
做法：把牛腱洗淨切塊飛水備用。接著把花生仁、北芪、紅棗、蓮子分別用暖水浸泡洗淨，紅棗去核、蓮子去心。在鍋中注入2000毫升清水煮滾，將所有材料一併加入用大火煲30分鐘，然後用文火煲60分鐘，最後加入麻油和適量鹽就可上桌。
功效：這道湯水功效在於益血補氣，養胃健脾。牛腱中蘊含豐富的蛋白質、好的脂肪酸、胺基酸和鈣質，搭配有「長生果」之稱的花生，營養豐富對身體有益。
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3. 淮山百合老火雞湯
材料：
走地雞半隻
淮山15克
百合5克
杞子2克
蟲草花一小撮
胡椒粉
鹽
做法：雞肉洗淨切塊飛水備用，其餘食材事先泡水10分鐘。準備1500毫升水，加入所有食材用大火煲20分鐘，然後轉小火煲45分鐘，最後灑上適量胡椒粉和鹽就可享用。
功效：淮山性平味甘，具有健脾養胃提升消化的功效，加上澱粉質及蛋白質含量多，多食用可充飢增加飽肚感。另外，百合既潤肺止咳，亦可清熱，加入湯帶出鮮甜味。
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4. 冬瓜排骨湯
材料：
排骨400克
冬瓜500克
赤小豆50克
生薑2片
陳皮1小塊
鹽
做法：排骨洗淨切塊飛水備用。冬瓜洗淨，連皮切厚塊赤小豆，陳皮洗淨，浸軟。在鍋中注入1500毫升水，放入全部材料再次煮開後改慢火煲60分鐘，加鹽調味即可。
功效：雖然不是夏季，但由於冬天乾燥內熱散不出來，此時服用冬瓜能夠幫助解決體內暑熱的問題，加上冬瓜熱量非常低，特別適合在冬天容易長肉的季節食用。
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Text: TopBeauty Editorial
