【OL健康帶飯懶人包】教你用迷你電飯煲煮出美味有營午餐,補肺益腎!

【OL健康帶飯懶人包】教你用迷你電飯煲煮出美味有營午餐,補肺益腎!

Diet
ByHazel Chung on 24 Mar 2020 Project Editor

OL經常煩惱每天吃甚麼午餐,又擔心出外吃飯會太多油和味精,不妨嘗試帶飯返工,既慳錢又健康,今次小編為大家推介蟲草花雞翼燕麥蒸飯,蟲草花又稱平民補品,有補肺益腎、護肝、抗衰老、鎮靜、提高身體免疫力!加上燕麥有降低血液膽固醇作用,令食用時更有口感。製作簡單,只需一個迷你電飯煲,在辦公室都能煮出美味有營午餐

蟲草花雞翼燕麥蒸飯 材料
Photo from Topbeautyhk

蟲草花雞翼燕麥蒸飯

材料: (1人份)
1. 白米約半合(白米用量杯)
2. 快熟燕麥2湯匙
3. 雞翼4隻
4. 野生乾蟲草花 10克
5. 紅棗2粒
6. 薑絲少量
7. 清水3/4合

調味料:

1. 生油半茶匙
2. 生抽2茶匙
3. 粟粉1茶匙
4. 麻油1湯匙

做法:

1.將蟲草花清洗後,以少量清水浸半小時至變軟,瀝乾備用。

蟲草花雞翼燕麥蒸飯 雞翼
Photo from Topbeautyhk

廣告
廣告

2.雞翼解凍洗淨,用生抽、粟粉及麻油拌勻,醃約半小時。
3.洗淨白米和快熟燕麥後,並倒進電飯煲,注水並拌入生油,開掣煮10分鐘。
4.紅棗去核剪細。

蟲草花雞翼燕麥蒸飯 迷你電飯煲
Photo from Topbeautyhk

5.打開電飯煲,將雞翼、草蟲花、薑絲和紅棗鋪於半熟飯面,關蓋再煲飯,直至完成煲飯程序。
6.煮熟後多燜焗10分鐘,即可食用。

蟲草花雞翼燕麥蒸飯食譜
Photo from Topbeautyhk

蟲草花雞翼燕麥蒸飯 健康
Photo from Topbeautyhk

Content:Hazel Chung
Video Shooting:Yanni Ho
Video Editing:Yanni Ho
Special Thanks:Piglegcancook

Text: TopBeauty Editorial


Share to Facebook