最高紀錄一個月瘦5kg？侯佩岑教你把握黃金8小時「輕斷食」！

By Agnes on 26 Jun 2020

Senior Editor

女生總要在美食與體重面前取得完美平衡，但過了25歲以後，不少女生都會感嘆隨著新陳代謝減慢，以往的「吃不胖」都成了吸口氣也能胖一圈的體質，所以難怪有人說「減肥是終身事業」！台灣女藝人侯佩岑雖然已是兩子之母，但身形上卻依舊纖細，她曾分享過自己「戒奶蛋」的瘦身方法，表示戒掉後皮膚狀態提升不少，粉刺減少，也不容易水腫了，而除了這方法外，她更實行不少名人都大推的８小時「輕斷食」呢！

Photo from IG:houpatty

8小時「輕斷食」，是指一天只在8小時內進食，「像我會從早上10點開始吃東西到晚上6點，這8小時你想吃什麼都可以，以外的時間最好就只喝水。若真的真得很餓，就吃芭樂。」雖然說這8小時內想吃什麼都可以，但若是想要讓成效更顯著，建議就不要吃澱粉和奶蛋，「以前我很有毅力的話，至少可以執行5天，但現在大概就2~3天，最高紀錄曾經一個月就瘦了5公斤呢！

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早前劉嘉玲就曾在一個視頻上表示劉德華向她推薦了一個名叫「輕斷食」的飲食法：每天16個小時不進食，另外8個小時隨便吃，並稱這是劉德華從不發胖的秘密。到底「輕斷食」與節食的分別又在哪裡呢？

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節食可以每天吃、頓頓吃，關鍵在於每餐都少吃。這樣身體會長期處於熱量虧空狀態，降低代謝率、甚至會出現脫髮等情況；輕斷食，在規定的時間內不吃，在可以吃的時間內，吃到不餓、吃夠營養。飢餓時間不連續，新陳代謝並不會降低也不會出現脫髮和生理期紊亂等情況。

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輕斷食(the Fast Diet)，也稱「5/2斷食法」。具體做法是每周選2天，每天只攝取500千卡(女生)/600千卡(男生)，而且這2天不能是連續的；其餘5天的飲食保持正常即可。其後又再衍生出新的模式：16:8斷食法（每天有8個小時的時間窗口，可以正常吃，另外16個小時不進食。也就是劉德華所使用的方法，較為溫和。）以及較為激進的隔日斷食法。由於每個人體質不同，建議實行前先向營養師或其他專業人士尋求建議。