最高紀錄一個月瘦5kg?侯佩岑教你把握黃金8小時「輕斷食」!

最高紀錄一個月瘦5kg?侯佩岑教你把握黃金8小時「輕斷食」!

Health and Fitness Diet
ByAgnes Choy on 26 Jun 2020 Digital Editor

女生總要在美食與體重面前取得完美平衡,但過了25歲以後,不少女生都會感嘆隨著新陳代謝減慢,以往的「吃不胖」都成了吸口氣也能胖一圈的體質,所以難怪有人說「減肥是終身事業」!台灣女藝人侯佩岑雖然已是兩子之母,但身形上卻依舊纖細,她曾分享過自己「戒奶蛋」的瘦身方法,表示戒掉後皮膚狀態提升不少,粉刺減少,也不容易水腫了,而除了這方法外,她更實行不少名人都大推的8小時「輕斷食」呢!

Photo from IG:houpatty

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8小時「輕斷食」,是指一天只在8小時內進食,「像我會從早上10點開始吃東西到晚上6點,這8小時你想吃什麼都可以,以外的時間最好就只喝水。若真的真得很餓,就吃芭樂。」雖然說這8小時內想吃什麼都可以,但若是想要讓成效更顯著,建議就不要吃澱粉和奶蛋,「以前我很有毅力的話,至少可以執行5天,但現在大概就2~3天,最高紀錄曾經一個月就瘦了5公斤呢!

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早前劉嘉玲就曾在一個視頻上表示劉德華向她推薦了一個名叫「輕斷食」的飲食法:每天16個小時不進食,另外8個小時隨便吃,並稱這是劉德華從不發胖的秘密。到底「輕斷食」與節食的分別又在哪裡呢?

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節食可以每天吃、頓頓吃,關鍵在於每餐都少吃。這樣身體會長期處於熱量虧空狀態,降低代謝率、甚至會出現脫髮等情況;輕斷食,在規定的時間內不吃,在可以吃的時間內,吃到不餓、吃夠營養。飢餓時間不連續,新陳代謝並不會降低也不會出現脫髮和生理期紊亂等情況。

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輕斷食(the Fast Diet),也稱「5/2斷食法」。具體做法是每周選2天,每天只攝取500千卡(女生)/600千卡(男生),而且這2天不能是連續的;其餘5天的飲食保持正常即可。其後又再衍生出新的模式:16:8斷食法(每天有8個小時的時間窗口,可以正常吃,另外16個小時不進食。也就是劉德華所使用的方法,較為溫和。)以及較為激進的隔日斷食法。由於每個人體質不同,建議實行前先向營養師或其他專業人士尋求建議。

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「You are what you eat」

當然飲食上除了「輕斷食」外,侯佩岑也分享她的飲食原則是「You are what you eat」,不需要刻意抑制食慾,但要選擇對的東西吃,比如甜食類的雪糕或蛋糕都不碰,亦不吃宵夜和加工食品,至於燕麥、藜麥跟牛油果則是她心目中對身體很好的超級食物(power food)呢!

Text:TopBeauty Editorial


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