【鄧紫棋瘦身秘訣】早餐食燕麥飲食均衡多做運動練出馬甲線又健康又保持好身材

By Fennie on 03 Aug 2020

Digital Editor

想要擁有好身材，首先要管好自己的嘴巴，然後再靠運動健身。G.E.M.鄧紫棋初出道時都是baby fat狀態，現在她身形真的fit到爆！而她近日在綜藝節目《我要這樣生活》分享了獨家的去水腫減肥早餐餐單，讓同是嘉賓的陳喬恩也露出震驚的表情，直呼：「這樣會飽？」。飲食清淡、運動健身，才成就令人稱羨的好身材，不禁讓人感嘆：女明星的好身材真的都是刻苦努力得來的。

Photo from Instagram@gem0816

早餐食燕麥

燕麥含有豐富的膳食纖維，能夠降低體內壞的膽固醇及減少心血管疾病，亦可以去水腫。可溶性纖維還會在腸內建立一層保護膜，減少碳水化合物的吸收率，維持血糖穩定。鄧紫棋表示只要在家就會自己做健康早餐。製作方法很簡單，只要黑咖啡、豆奶、燕麥、蛋、香蕉即可完成，先把燕麥煮爛，再加一顆蛋一起煮，最後再搭配一根香蕉，自己煮的咖啡加牛奶或是豆漿。燕麥早餐不僅可以幫助腸胃蠕動、補充蛋白質，既有飽足感，又有營養。

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溫馨提醒：

吃燕麥也必須留意幾點：
1/一定要看好成份表，有添加糖、或各種什麼牛奶口味、朱古力口味的絕對不可以。
2/燕麥屬於高纖維食物，記得多喝水，否則可能會便秘。
3/麩質過敏者要記得買無麩質燕麥。
4/慢性腎衰竭及洗腎病患，燕麥的磷含量較高，吃過量擔心會導致高血磷。

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南瓜是補充澱粉的好選擇

很多人減肥都不食澱粉，短期內的確有效，但鄧紫棋親身的體驗是，情緒變得很浮躁、容易生病，長期不食澱粉會導致健康出現問題，所以要剔除「食澱粉容易長胖」的迷思。鄧紫棋推薦以南瓜補充澱粉，南瓜含有大量果膠纖維素，可幫助降低碳水化合物的吸收速度，食用後血糖的變化速度不會過快，加上南瓜還有很多微量營養素，是個很健康的食物！

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食雞肉補充蛋白質

雞肉是很好的蛋白質補充來源，每100g的雞胸肉約有22~23g蛋白質；如果是100g雞腿肉大約含有18~19g蛋白質。鄧紫棋說，雞胸肉或雞腿肉都可以食，不用太過執著，因為比起食哪部位的肉，挑選沒有打生長激素的雞反而更重要！另外，雞皮脂肪太高，所以她會避免食雞皮。

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去水腫秘訣

鄧紫棋的臉部容易水腫，為了擁有V字臉，她會食少鹽的西蘭花同多飲紅豆水，搭配低熱量高纖維的蒟蒻麵代替。平時主餐會以清淡的菜、水果為主，搭配肉和飯當配菜。

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蛋白蛋黃都要食

鄧紫棋分享她的午餐飯盒，裡面有雞洋蔥、蘆筍、蘑菇，搭配水煮燕麥。看似太清淡，但實質充滿營養。她提到，千萬不要只食蛋白不食蛋黃，因為蛋黃含有維他命A、D、E、B1、B2，還含有三種很重要的抗氧化元素，包括卵磷脂、葉黃素、玉米黃素，這些抗氧化元素，有保護身體細胞、健腦、防癌作用。

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一星期盡量做五次運動

瘦身除了控制飲食，運動亦同樣重要。鄧紫棋一個禮拜規律運動五天，不論是帶氧或是肌力都會做，在演唱會前更會特別做足600下腹肌訓練。不去健身房就會落街跑步，必定要養成習慣。為了令身材更苗條，她平時都會做瑜伽和拉筋動作。

Text: TopBeauty Editorial

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