懶人湯水推介！宋熙年分享簡易低脂燉湯法 男女老幼補身無難度！
我們都知道「女人唔補好易老」，但在這個繁忙的都市中，每日要處理的工作彷彿千萬種，又如何有時間自己煲靚湯補身呢？早前誕下細仔Jamie，剛剛才坐完月的宋熙年（Sarah），近年就與老公陳智燊（Jason）轉型做Youtuber分享日常生活趣事，近期他們就分享了一個簡易又補身的燉湯食譜，家中只需要一個電子燉盅就可以完成了！大家平日不妨在家中試試！
Photo from IG:rahrahsong
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眾所周知，女人生產完之後一定要好好保養、坐月補身，要不然身體很易變得虛弱，而今次Sarah示範的燉湯除了適合產後媽媽外，其實男女老幼也非常適合飲用！Sarah表示就算身處外國也容易買得到這些材料，而且就算你自問不是「煲湯」天才也非常易學懂呢！片中她就請來老公Jason示範步驟，非常窩心！就算是新手爸爸學來燉給太太飲也非常易上手呀！
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材料
簡單的只需鮑魚和豬肉。
步驟：
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首先將鮑魚放在燉盅中間，然後將綠色碗蓋住鮑魚。
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接著將豬肉放在綠色碗上面就可以了！
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然後不用加水就可以放在電子燉盅內，燉3.5小時即可。
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而Sarah也表示這個湯水非常百搭，可以配海參、鮑魚、蟲草、紅棗等也可以，這些配料需要放在碗內！如果是剛開刀生產的媽媽，Sarah就建議避免紅棗、花膠的食材，選用最溫和的食材如海參、鮑魚，瘦肉，就算只是純用瘦肉燉肉汁也好好！
Text：TopBeauty Editorial
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現代女性除了經常染髮，亦因為生活煩惱多、工作壓力關係，導致人未到中年就已經開始生白頭髮。每個女生都愛靚，不容許自己頭上有一條白頭髮，但大部分女性都是染黑色來遮染白頭髮，又或者盡量掹所有白頭髮，這兩種做法只是自欺欺人，根本沒解決到問題！不想再有白頭髮，不妨多喝烏髮養生湯水，讓身體吸收更多有益烏髮的營養素啦！
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一、三黑烏髮湯
材料：
黑豆 2両
黑芝麻 1両
黃精 1両
何首烏 1両
貢棗 12粒
瘦肉 1斤（可以煲齋湯）
做法：
1/先將全部材料用清水洗淨，若要加入瘦肉，先汆水備用。
2/煲內加入2,000毫升水，將全部材料放入煲中煲一個小時，即可飲用。
功效：
補肝益腎，潤燥滑腸，黑髮護髮。
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二、桂圓木耳湯
材料：
冰糖 少量
黑木耳 3克
桂圓肉 5克
做法：
1/ 將黑木耳、桂圓肉洗淨，然後放入煲裡。
2/ 加入適量的水，煮成湯，加冰糖調味即可。
功效：
烏髮，防治少白頭。
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三、黑芝麻黑豆泥鰍湯
材料：
黑芝麻 60克
黑豆各 120克
泥鰍 750克
陳皮 1/4個
生薑 3片
做法：
1/ 將黑芝麻、黑豆洗淨，如胃寒者，宜炒熟再用。
2/ 陳皮洗淨去瓤，泥鰍洗淨、宰淨，慢火煎至微黃，然後與生薑一起放進瓦煲內。
3/ 加入清水2000毫升（約8碗水量），先武火煲沸改文火煲1個半小時，調入適量食鹽和生油便可。
功效：
養血益精、活血祛風，適用於脫發、白髮、少白頭等症狀。
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四、烏雞黑豆湯
材料：
雄烏雞 1只（約800g）
何首烏 25g
枸杞 25g
牛膝 25g
當歸 15g
菟絲子 15g
茯苓 10g
黑豆 10g
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
醬油 少許
胡椒粉 少許
做法：
1/ 將烏雞宰殺後去毛、內臟和爪，洗淨。
2/ 姜洗淨、拍松；蔥洗淨、切段；黑豆洗淨。
3/ 將七味中藥洗淨，用潔淨白紗布包扎好。
4/ 將藥包與雞、蔥、姜、黑豆放入沙煲中，加入1200ml清水，以武火煮沸後，改用文火燉約2小時，至雞肉熟爛。
5/ 除去藥包，放入鹽、醬油、胡椒粉調味，即可食用。
功效：
補血益精、強筋壯骨、生發烏發。適用於病後體虛精虧、脫發、白髮等症。
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五、何首烏雞蛋湯
材料：
制首烏 100克
雞蛋 兩個
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
料酒 適量
做法：
1/ 制首烏切長條，浸泡15分鐘，放入剝殼熟雞蛋。
2/ 加入蔥、姜、鹽、料酒等，煮20分鐘左右，即可飲用。
功效：
健脾除濕，生髮黑髮。適用於脾虛濕盛型脫發。
Text: TopBeauty Editorial
