秋冬逆齡美顏湯水｜蘆薈燉蘋果、桃膠牛奶羹 溫和滋潤 美顏淡斑 多喝勝過敷面膜！
為了擁有一身嫩滑的肌膚，許多女生都會花大量金錢購買護膚品，卻發現日搽夜搽都未必有效。大家常說女人是水做的，所以湯湯水水稱得上是女人美顏養生的一大法寶。為大家推薦4款初秋逆齡美顏湯水，經常喝它拍照再也不用開美顏！
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1. 花膠紅棗銀耳美顏湯
材料：
花膠10克
銀耳10克
蓮子10克
紅棗4克
杞子3克
冰糖
做法：花膠、銀耳提早一天浸軟，蓮子、紅棗、杞子洗淨備用。在鍋中注入800毫升水，加入所有材料，隔水燉2個小時，起鍋前十分鐘加入冰糖調味即可。
功效：花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能等功效。 腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
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2. 木瓜桃膠牛奶羹
材料：
木瓜半個
牛奶300毫升
桃膠5個
冰糖適量
桂圓5個
做法：桃膠提早一天浸軟，在燉盅裡注入300毫升水，加入浸好的桃膠、冰糖、桂圓燉煮20分鐘。木瓜去皮切塊，放入燉盅裡轉武火燉20分鐘後轉文火再燉30分鐘熄火，最後加入牛奶蓋上鍋蓋悶20分鐘即可上桌。
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3. 雪梨玉竹銀耳湯
材料：
雪梨1個
玉竹8克
銀耳10克
百合5克
紅棗5個
杞子3克
冰糖適量
做法：將銀耳提早浸軟，雪梨洗淨去皮切塊，其餘材料洗淨備用。在鍋中注入800毫升水，將所有材料放入鍋中隔水慢燉1.5小時，最後加入適當冰糖即可。
功效：雪梨能夠化痰止咳，清熱降火，而玉竹能夠淡化雀斑，令面色紅潤，加上富含膠原蛋白的銀耳，成就這一碗滿滿膠原蛋白的美顏湯水。
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4. 蘆薈燉蘋果
材料：
蘆薈200克
蘋果1個
冰糖
做法：將蘆薈洗乾淨去刺和前後端，浸水10分鐘洗去綠色汁液，然後切成小塊，蘋果去核切成小塊。在燉盅注入500毫升水，放入所有食材，隔水燉1個小時最後加入冰糖便可。
功效：蘆薈素來有美顏的功效，搭配蘋果燉煮，滋潤清甜至於有又具有補中益氣、美顏養生療效，貪靚女士不能錯過！
Text: TopBeauty Editorial
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14 Dec 2020
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1. 霸王花牛排湯
材料：
牛排1個
乾霸王花2朵
蓮子30克
薑3片
米酒2茶匙
鹽
做法：牛排骨洗淨切塊飛水備用，霸王花用清水浸軟，蓮子洗淨備用。準備一鍋1500毫升水，加入牛排骨、薑片、霸王花、蓮子用大火煮滾，然後轉小火慢燉45分鐘，起鍋前10分鐘加入米酒，最後根據口味添加適量鹽分即可。
功效：牛肉是補中益氣的上品，不但口味鮮美，還可以健脾養胃，另外霸王花有著清熱潤肺的功效，搭配些許米酒，既可除痰止咳，又可以補虛暖胃，為秋冬補益佳品。
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3. 花生芪棗牛腱湯
牛腱肉500克
花生仁40克
北芪20克
紅棗10個
蓮子20克
麻油一茶匙
鹽
做法：把牛腱洗淨切塊飛水備用。接著把花生仁、北芪、紅棗、蓮子分別用暖水浸泡洗淨，紅棗去核、蓮子去心。在鍋中注入2000毫升清水煮滾，將所有材料一併加入用大火煲30分鐘，然後用文火煲60分鐘，最後加入麻油和適量鹽就可上桌。
功效：這道湯水功效在於益血補氣，養胃健脾。牛腱中蘊含豐富的蛋白質、好的脂肪酸、胺基酸和鈣質，搭配有「長生果」之稱的花生，營養豐富對身體有益。
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3. 淮山百合老火雞湯
材料：
走地雞半隻
淮山15克
百合5克
杞子2克
蟲草花一小撮
胡椒粉
鹽
做法：雞肉洗淨切塊飛水備用，其餘食材事先泡水10分鐘。準備1500毫升水，加入所有食材用大火煲20分鐘，然後轉小火煲45分鐘，最後灑上適量胡椒粉和鹽就可享用。
功效：淮山性平味甘，具有健脾養胃提升消化的功效，加上澱粉質及蛋白質含量多，多食用可充飢增加飽肚感。另外，百合既潤肺止咳，亦可清熱，加入湯帶出鮮甜味。
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4. 冬瓜排骨湯
材料：
排骨400克
冬瓜500克
赤小豆50克
生薑2片
陳皮1小塊
鹽
做法：排骨洗淨切塊飛水備用。冬瓜洗淨，連皮切厚塊赤小豆，陳皮洗淨，浸軟。在鍋中注入1500毫升水，放入全部材料再次煮開後改慢火煲60分鐘，加鹽調味即可。
功效：雖然不是夏季，但由於冬天乾燥內熱散不出來，此時服用冬瓜能夠幫助解決體內暑熱的問題，加上冬瓜熱量非常低，特別適合在冬天容易長肉的季節食用。
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Text: TopBeauty Editorial
