【豆腐減肥法】宋慧喬分享豆腐餐單 一個月瘦4公斤 吃對了就可以增肌減脂!
韓星宋慧喬的纖細身材一直都讓一眾女性羨慕,最近她分享了她減肥餐單,原來她採用「豆腐減肥法」,一個月便可減脂4公斤,在網絡上引起熱烈討論。究竟豆腐減肥法的原理是怎樣?是不是所有豆腐都有助減肥?立即來看看吧!
Photo from IG @ kyo1122
宋慧喬採用的「豆腐減肥法」,就是每天早餐和午餐維持8分飽,同時避免攝取高熱量食物,而魚類及五穀類食物就可以正常吃,晚餐就只吃豆腐,也盡量在固定間進食,6時吃晚餐,之後便不再進食,就這樣成功減了4公斤!為何豆腐減肥法如此見效?這是因為豆腐中含有的蛋白質,可支撐胃部的飽足感,延長胃排空的時間,相對會減少對澱粉或油脂類等高熱量食物攝取的慾望。
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注意營養均衡
初嘗試「豆腐減肥法」,可選擇以富含植物性蛋白質的豆腐為主食,一開始每天只選一餐吃豆腐,之後逐步增加份量,後期每天約吃3大塊豆腐,如果感到飢餓,就補充蔬菜跟甜度較低水果,雖然以豆腐為主食,還是要適時補充蔬菜,以及攝取好的油脂,像是亞麻仁油或橄欖油等,因為蛋白質和油脂是女生減肥不減胸的關鍵!
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小心陷阱豆腐
雖然豆腐對於減肥有很大的幫助,但有些豆腐其實是「減肥地雷」!就好像凍豆腐是熱量偏高的豆腐,對減肥沒有太大幫助,在豆腐家族中,「傳統豆腐」的鈣質、蛋白質及維他命等營養價值,都較其他豆腐高,而且較具有飽足感,是減肥的好幫手!而過度加工的豆腐,像是百頁豆腐及油豆腐,在加工過程中添加了高量的油脂、鹽分和糖,使熱量大增!以100克的百頁豆腐為例,熱量可以高達約215卡,是盒裝嫩豆腐的4倍,想要吃豆腐減肥,最好避開它們。烹調豆腐時,也要注意避免使用油炸,或用含過量鹽分的滷汁熬煮,透過蒸、煎、水煮的方法料理,不但對身體無負擔,又有助於減肥!
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Text: TopBeauty Editorial