【豆腐減肥法】宋慧喬分享豆腐餐單 一個月瘦4公斤 吃對了就可以增肌減脂！

韓星宋慧喬的纖細身材一直都讓一眾女性羨慕，最近她分享了她減肥餐單，原來她採用「豆腐減肥法」，一個月便可減脂4公斤，在網絡上引起熱烈討論。究竟豆腐減肥法的原理是怎樣？是不是所有豆腐都有助減肥？立即來看看吧！

Photo from IG @ kyo1122

宋慧喬採用的「豆腐減肥法」，就是每天早餐和午餐維持8分飽，同時避免攝取高熱量食物，而魚類及五穀類食物就可以正常吃，晚餐就只吃豆腐，也盡量在固定間進食，6時吃晚餐，之後便不再進食，就這樣成功減了4公斤！為何豆腐減肥法如此見效？這是因為豆腐中含有的蛋白質，可支撐胃部的飽足感，延長胃排空的時間，相對會減少對澱粉或油脂類等高熱量食物攝取的慾望。

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注意營養均衡

初嘗試「豆腐減肥法」，可選擇以富含植物性蛋白質的豆腐為主食，一開始每天只選一餐吃豆腐，之後逐步增加份量，後期每天約吃3大塊豆腐，如果感到飢餓，就補充蔬菜跟甜度較低水果，雖然以豆腐為主食，還是要適時補充蔬菜，以及攝取好的油脂，像是亞麻仁油或橄欖油等，因為蛋白質和油脂是女生減肥不減胸的關鍵！

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小心陷阱豆腐

雖然豆腐對於減肥有很大的幫助，但有些豆腐其實是「減肥地雷」！就好像凍豆腐是熱量偏高的豆腐，對減肥沒有太大幫助，在豆腐家族中，「傳統豆腐」的鈣質、蛋白質及維他命等營養價值，都較其他豆腐高，而且較具有飽足感，是減肥的好幫手！而過度加工的豆腐，像是百頁豆腐及油豆腐，在加工過程中添加了高量的油脂、鹽分和糖，使熱量大增！以100克的百頁豆腐為例，熱量可以高達約215卡，是盒裝嫩豆腐的4倍，想要吃豆腐減肥，最好避開它們。烹調豆腐時，也要注意避免使用油炸，或用含過量鹽分的滷汁熬煮，透過蒸、煎、水煮的方法料理，不但對身體無負擔，又有助於減肥！

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Text: TopBeauty Editorial