【烏髮湯水食譜】未到中年就有白頭髮?5款生黑髮、防脫髮湯水推介 助你告別白頭

【烏髮湯水食譜】未到中年就有白頭髮?5款生黑髮、防脫髮湯水推介 助你告別白頭

Lifestyle Food Health and Fitness Diet
By Fennie on 04 Nov 2020
Digital Editor

現代女性除了經常染髮,亦因為生活煩惱多、工作壓力關係,導致人未到中年就已經開始生白頭髮。每個女生都愛靚,不容許自己頭上有一條白頭髮,但大部分女性都是染黑色來遮染白頭髮,又或者盡量掹所有白頭髮,這兩種做法只是自欺欺人,根本沒解決到問題!不想再有白頭髮,不妨多喝烏髮養生湯水,讓身體吸收更多有益烏髮的營養素啦!

Photo from baidu

一、三黑烏髮湯

材料:

黑豆 2両
黑芝麻 1両
黃精 1両
何首烏 1両
貢棗 12粒
瘦肉 1斤(可以煲齋湯)

做法:

1/先將全部材料用清水洗淨,若要加入瘦肉,先汆水備用。
2/煲內加入2,000毫升水,將全部材料放入煲中煲一個小時,即可飲用。

功效:

補肝益腎,潤燥滑腸,黑髮護髮。

Photo from baidu

二、桂圓木耳湯

材料:

冰糖 少量
黑木耳 3克
桂圓肉 5克

做法:

1/ 將黑木耳、桂圓肉洗淨,然後放入煲裡。
2/ 加入適量的水,煮成湯,加冰糖調味即可。

功效:

烏髮,防治少白頭。

Photo from baidu

三、黑芝麻黑豆泥鰍湯

材料:

黑芝麻 60克
黑豆各 120克
泥鰍 750克
陳皮 1/4個
生薑 3片

做法:

1/ 將黑芝麻、黑豆洗淨,如胃寒者,宜炒熟再用。
2/ 陳皮洗淨去瓤,泥鰍洗淨、宰淨,慢火煎至微黃,然後與生薑一起放進瓦煲內。
3/ 加入清水2000毫升(約8碗水量),先武火煲沸改文火煲1個半小時,調入適量食鹽和生油便可。

功效:

養血益精、活血祛風,適用於脫發、白髮、少白頭等症狀。

Photo from baidu

四、烏雞黑豆湯

材料:

雄烏雞 1只(約800g)
何首烏 25g
枸杞 25g
牛膝 25g
當歸 15g
菟絲子 15g
茯苓 10g
黑豆 10g
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
醬油 少許
胡椒粉 少許

做法:

1/ 將烏雞宰殺後去毛、內臟和爪,洗淨。
2/ 姜洗淨、拍松;蔥洗淨、切段;黑豆洗淨。
3/ 將七味中藥洗淨,用潔淨白紗布包扎好。
4/ 將藥包與雞、蔥、姜、黑豆放入沙煲中,加入1200ml清水,以武火煮沸後,改用文火燉約2小時,至雞肉熟爛。
5/ 除去藥包,放入鹽、醬油、胡椒粉調味,即可食用。

功效:

補血益精、強筋壯骨、生發烏發。適用於病後體虛精虧、脫發、白髮等症。

Photo from 心食譜

五、何首烏雞蛋湯

材料:

制首烏 100克
雞蛋 兩個
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
料酒 適量

做法:

1/ 制首烏切長條,浸泡15分鐘,放入剝殼熟雞蛋。
2/ 加入蔥、姜、鹽、料酒等,煮20分鐘左右,即可飲用。

功效:

健脾除濕,生髮黑髮。適用於脾虛濕盛型脫發。

Text: TopBeauty Editorial

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Photo from Pinterest

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枸杞羊肉湯

材料:

羊肉1,000克
枸杞子50克
生薑適量
清湯2000毫升
調味料少許

做法:

首先將羊肉加水煲滾,再過冷河洗凈血水,切塊待用。砂鍋中油熱時,倒入羊肉,以開水煮。再以另一個鍋炒香薑片,烹入料酒熗鍋,翻炒後加入枸杞子及清湯2000ml,再倒入羊肉鍋同煮。放入鹽、葱,燒開後撇去浮沫,以文火煨大約1小時,將羊肉煮至熟爛即可。

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功效:

此湯能補腎養血,驅走寒氣暖子宮,幫助緩解宮寒,推薦給月經推遲及月經量少的人。

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阿膠燉雞

材料:

雞半隻
淮山40克
圓肉12克
枸杞子12克
阿膠12克
生薑2片
紹興酒2湯匙

做法:

把所有食材放入燉盅加入1.5碗水,煮大約1個小時。

Photo from IG:missjni

功效:

適合血虛體質的女性。面部蒼白或有手腳冰冷的女生可以此湯水補充血氣!注意有風寒者,請勿飲用!

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益母草雞蛋糖水

材料:

乾益母草40克
熟雞蛋1隻
紅糖適量

做法:

先把益母草加入3碗水中煲煮30分鐘,再加入熟蛋再煮5分鐘,最後加入適量紅糖即可。建議在月經前四五日或一個星期時候飲用。

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功效:

益母草有活血去瘀去水作用,適合月經時容易感到疼痛和有血塊的女生,可以去除瘀血調養子宮!但要注意有可能懷孕或已經懷孕的女性不適合飲用。

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桂圓紅棗茶

材料:

桂圓 15克
紅棗 5粒

做法:

洗乾淨桂圓、紅棗,紅棗去核,加入200毫升熱水,焗5至10分鐘即成。這個茶可以在完經後連續飲一至二次。

功效:
這個茶針對女性在完經後,氣血虧虛的狀態。中醫角度而言,桂圓和紅棗有補益氣血作用。由於比較甘溫和甜,所以濕氣很重、舌苔很厚,或者經常有很多白帶的女性不適合飲用。

Text:TopBeauty Editorial

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