【開心食物】除了甜品，還有甚麼食物令人開心或減壓？原來食魚可改善情緒！

都市人生活忙碌，除了注意身體健康外，心理健康都很重要，有時工作上遇到困難會令我們產生無形壓力，長久以來，還會感到失落或引起情緒問題！除了甜食，營養師建議多食含有色胺酸、γ-氨基丁酸（GABA）或Omega-3脂肪酸的食物，有助放鬆心情、改善睡眠質素，一起看看有那種健康食物助你提升開心指數!

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1. 色胺酸

富含色胺酸的食物，有助提高體內血清素水平，也就是俗稱的快樂荷爾蒙，所以多吃三文魚、菠菜和雞肉可以改善失落情緒。 而雞肉除了含豐富色胺酸，營養素進入大腦後會轉化為血清素和褪黑激素，有助提升睡眠質素。同時亦含維他命B6，能維持神經系統正常運作。

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2.維他命B群

維他命B能夠幫助神經正常運作，都是人體必需的營養素。壓力大的時候，維他命B會被消耗更快，所以缺乏維他命B群會讓人容易感到疲倦、暴躁和沮喪。牛油果含有豐富的泛酸(B5)、維他命B6、葉酸(維他命 B9)、維他命 K，可以維持腦部運作正常，精神健康。

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3. γ-氨基丁酸（GABA）

圓肉（即龍眼肉）含有豐富γ-氨基丁酸（GABA），有助促進大腦的能量代謝，改善神經功能，從而放鬆心情和達到安眠功效，亦有助降血壓。而綠茶除了抗氧化，還含有豐富GABA、多酚類、氨基酸類、維他命類物質綜合協調之下，能降低膽固醇，幫助燃燒體內多餘脂肪。

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4.Omega-3

魚類含有Omega-3脂肪酸，既有助心臟健康，又可以改善情緒。黃花魚、紅衫魚、鰻魚和秋刀魚亦含有豐富Omega-3脂肪酸，而深海魚如三文魚和沙甸魚，所含的Omega-3脂肪酸最多。建議蒸魚，除了較健康，還可有助減少魚油流失，攝取當中的Omega-3脂肪酸。

Text：TopBeauty Editorial