【168斷食法】不運動不減食量也能減重！你對間歇性斷食法有多了解？
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相信正在看這篇文章的你一定有感而發，低熱量的食物確實有效幫助減肥，不過卻很難持之以恆，有時候不小心破戒體重反而會暴增，真的欲哭無淚啊！近幾年迅速冒起的間歇性斷食法尤其受到健身朋友的歡迎，聲稱無需節食捱肚餓，只要跟著固定的時間進食，就能達到有效的減肥效果。但是所謂的斷食法到底是如何操作的呢？
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當身體斷食16個小時以上，體內會開始燃燒和消耗脂肪
根據台灣營養師蘇政瑜說法，斷食減肥法之所以行得通，那是因為有研究顯示，當人體進食完最後一餐後，身體平均需要12至14個小時將體內的葡萄糖和肝醣消耗和代謝掉。一旦體內的能量已經用完，人體自然會進入燃燒自體脂肪的狀態，這也就是為什麼一般的間歇性斷食法都要維持在16個小時以上。
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由此可見，若你真的想要減肥，絕對不建議大家實行少量多餐的方式，當你在不斷的吃，身體自然會不斷地在消耗葡萄糖和肝醣，無法剷除積存在體內多餘的脂肪。營養師蘇政瑜補充，當一個正常飲食的人進行間歇性斷食的一個月後，大概可以減掉3公斤的重量。
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對於剛開始接觸間歇性斷食法的朋友，建議可以先從最簡單的「168斷食」下手。所謂的168指的就是一天的24小時內，16個小時完全不進食，並且將一整天的飲食時間在8個小時內完成。事實上，這個方法一點都不難，因為大部分年輕人都睡得很晚，假設中午12點吃第一餐，那麼只要確保在晚上8點以前把晚餐解決掉，就已經做到「168斷食法」。
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美國營養師Rachael Link表示，168斷食法除了能夠減輕體重之外，對人體也有許多好處：
1. 間歇性斷食能夠降低壞膽固醇，改善心臟健康。
2. 控制血糖水平，降低罹患糖尿病的風險。
3. 減少壓力以及緩解體內的慢性炎症。
4. 延長壽命已經延緩衰老的跡象，大幅度降低罹患阿茲海默症的機率。
5. 刺激體內的激素生長，從而有助於改善人體的新陳代謝。
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看似無副作用的168斷食法並不是人人都適用。如果你是勞動力工作者，又或者是患有嚴重糖尿病、厭食症、孕婦或者是哺乳期的女士，又或者是患有胃病的人，一律不建議嘗試這種斷食的減肥法。
Text: TopBeauty Editorial
