
【無花果】日本女性必吃的「長壽水果」 7大神奇功效助你青春不老
日本稱無花果為「長壽水果」,因為營養價值極高,而且養顏抗老化,很多女性都喜歡用來做沙津減肥。而女演員優木真央美更曾經表示,自己就是靠攝取無花果來恢復產後走樣的身材,繼續從事演藝事業,一起看看無花果的神奇功效啦!
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熱量低不含脂肪
無花果因甜美、溫和的味道廣受歡迎,無花果熱量低,不含脂肪,一個大無花果只有47卡路里。想減肥的女士們,可用無花果替代不健康的零食。
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延綬皮膚衰老
無花果含大量膳食纖維和豐富的抗老化物質,例如花青素、維生素C、E、檸檬酸、礦物質等,這些營養成分有超強的抗氧化作用。大家可以用無花果DIY面膜:先將無花果搗碎,打圈塗抹臉上,再加入1湯匙乳酪提高保濕效果。將面膜保持10至15分鐘,然後用溫水徹底洗淨。
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改善更年期
如果是有更年期困擾的女性,也非常推薦攝取無花果來補充荷爾蒙,因為無花果含有與雌激素相似的成分,可以改善更年期、婦科症狀等女性困擾。
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滋養頭髮
無花果含豐富的泛酸,有助細胞形成,強化和滋潤頭髮,促進頭髮生長。女士們若感到頭髮缺乏光澤或變得較稀疏時,可多吃新鮮無花果來補充。
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排毒去水腫
豐富的膳食纖維,能吸收腸道內多餘水分,刺激腸道蠕動,預防便秘。而且無花果含高鉀,有助減淡食物及體內過多的鈉,排走體內水份。
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增強免疫力
無花果含豐富花青素,花青素對抗自由基的能力是維生素E的50倍、維生素C的20倍,故能夠有效抵抗有害分子、保護血管。
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降血脂及血壓
無花果含果膠,屬水溶性纖維的一種,可把多餘的脂肪及膽固醇排出體外,更能幫助控制血脂。
雖然無花果好處多,但在食用上也有需要特別注意的地方,如果吃下尚未成熟的無花果,不旦沒有功效,還可能會傷胃,因此緊記要選擇已經成熟的無花果食用啊!為大家介紹日本女性最常食用的沙律食譜!
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無花果雜菜沙律食譜
材料:
新鮮無花果 2個
粟米粒 1碗
烚蛋/溏心蛋 1隻
車厘茄 5-6粒
青瓜 半條
羅馬生菜 半棵
低脂芝士(切碎) 1塊
沙律醬:
黑醋 1茶匙
檸檬汁 1茶匙
橄欖油 半茶匙
黑胡椒 適量
做法:
1/無花果及車厘茄洗淨,無花果切成小塊,車厘茄可隨個人喜好保留原粒或切半,備用。
2/青瓜洗淨後切片、羅馬生菜洗淨,備用。
3/混合所有食材,以沙律醬拌勻,即完成。
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Text:TopBeauty Editorial
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小黃瓜
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蕎麥籽
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洋蔥+乳酪
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Text:TopBeauty Editorial