每天一杯蜜糖水可以養生 一文看清蜂蜜4大功效及飲用禁忌 這些人群不宜飲用

蜂蜜營養價值很高，除了可以用來治療咳嗽之外，還有降膽固醇、抗氧化等的功效。近年愈來愈多人崇尚健康生活，不少人認爲日飲一杯蜜糖水有養生功效，不過，原來蜜糖水並非人人都適合飲用！即睇蜂蜜的好處、飲用禁忌、哪些人群不適宜飲用。

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蜂蜜的好處：

1. 保護心臟

優質蜂蜜含有多種營養素，如維他命C、多酚和類黃酮。其中類黃酮主要包括抗血栓形成劑、抗缺血劑、抗氧化劑和血管舒張劑，其作用可改善冠脈血管擴張和降低血小板的能力。

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2. 幫助止咳

飲用蜜糖水有滋潤和緩解咳嗽的功效，對乾咳、秋冬過敏性咳嗽的人士非常有幫助。至於痰多咳嗽者則不適宜飲用蜂蜜水，以免喉嚨受甜味刺激，導致痰量增多。有研究顯示，睡前飲用蜜糖水對上呼吸道感染引起的咳嗽，有更大的紓緩作用。

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3. 護腸胃治便秘

蜂蜜有補中、潤燥、止痛的作用。一般可於晨起飲用蜂蜜水，便秘嚴重者可於睡前飲用蜂蜜水以加強潤腸的作用。

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4. 治癒傷口

蜂蜜能有效治癒輕度燒傷和術後感染的傷口，把蜜糖輕輕塗在傷患處，甚至能有效治療糖尿病足潰瘍。曾有研究顯示，使用蜂蜜比用紗布消毒後清洗傷口，能更快治癒急性傷口（如擦傷、割傷、燒傷或燙傷）和慢性傷口（如糖尿病足潰瘍傷口、靜脈潰瘍傷口）。

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蜂蜜飲用禁忌

雖然蜂蜜好處多，但仍有一些禁忌要注意。

1/ 剛起床不適宜飲用蜜糖水

不少人會在起床後飲用蜜糖水，其實蜂蜜性質滋潤容易引起痰濕，如果有胃脹、大便粘、體質易腹瀉，濕氣較重的人士則要多加留意，要適量飲用，否則會加重腹瀉症狀。

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2/ 晚上睡覺前不能喝蜜糖水

晚上睡覺前不適合飲蜜糖水，因為蜜糖水含有大量溶質，密度上升，達不到睡前喝水的作用，但可以在睡前半小時喝一杯100ml左右的溫水；另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡覺之前喝了蜜糖水，這些糖分極容易轉換成脂肪堆積在身體裡，讓妳悄悄變胖！

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不適宜飲用人群

1. 未滿一歲的嬰兒

蜂蜜中會含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒症狀，小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便秘、疲倦、食慾減退，因此未滿1歲的小朋友不適宜吃蜂蜜及其製品。

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2. 糖尿病人

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。可見，糖尿病人是不適宜飲用蜜糖水。

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3. 肝硬化患者

一般來說乙肝患者非常適宜喝蜜糖水，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜜糖水，因為會加重肝臟的纖維化。

Text：TopBeauty Editorial