美國瘦身女王Brittany一年甩脂61公斤，靠得只是每日10杯水加「J.E.R.F」飲食！

美國瘦身女王Brittany一年甩脂61公斤，靠得只是每日10杯水加「J.E.R.F」飲食！

Beauty Health and Fitness Diet
By Ivy on 03 Jun 2020
Digital Editor

減肥瘦身是女人的終生職業，運動、節食、做Treatment，樣樣都試過，但體重卻持久不下，難道真是激進地「唔食嘢」才可以瘦下來。最近，美編就發現一個令人鼓舞的真實個案，美國一名媽媽Brittany Williams只用了一年時間，就成功減走61公斤，超過100磅的體重，瞬間成為不少女生的目標，特別是剛生BB的媽媽們，而緊要的是，她只是每日飲10杯，再加「J.E.R.F」飲食！

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如果你以為Brittany Williams天生瘦底，要減肥其實好容易這就錯了。Brittany自少就與快餐為伍，相信這亦是不少美國人的不健康飲食習慣，完全沒有均衡飲食，多肉少菜，最終導致結婚20歲時，體重已達96公斤，懷孕期間，情況更加嚴重。最後因為一次流產及長女患上頑疾雙重打擊下，她決定減肥。

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而她所選擇的減肥方法，是由她自創的「J.E.R.F」即是Just Eat Real Food只吃原型食物。所謂原型食品，即是不會進食任何經過加工的食物，例如乳製品、精製糖及麩質等食物。另外，她亦限制對穀物、糖類及乳製品的攝取量。

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首先Brittany Williams先限制自己攝取榖物，大約每星期才會煮2次半杯有機糙米或燕麥，同時亦會用芝士代替乳製品，會少吃糖，就算食都只會選擇進食天然生蜂蜜，又或者有機楓糖漿，這有助預防腸道菌失衡。

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另外，每日進食大量蔬菜、水果，不過對於水果的攝取就要小心，原因水果的糖分偏高，所以減肥時還是不宜進吃過量，她會吃半顆蘋果、又或在果醋內加入半條香蕉或12粒莓果。蔬菜就要吃不同顏色，讓身體吸收充足及均勻的營養素，亦可以將蔬菜打成汁飲用。除蔬果外，蛋白質都是不可缺少的營養素，雞蛋、雞肉、牛油果及堅果等，都是不錯的選擇，又能美肌。

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Brittany Williams續指她每天都會飲至少10杯大約2000cc的水，這有助腸道蠕動，排出毒素，同時亦能提升燃燒熱量的速度。最後就是自我心理輔導，每次進餐之前，她會提醒自己，胃只有一個拳頭大小，切忌貪吃，令胃部撐大，情願少量多餐。簡單而言，她每天是三餐外加1-2份小點心，再加飲大量的水，以防止自己出現飢餓感。

Text：TopBeauty Editorial

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