清宿便趕走肚腩及暗瘡問題！7大排毒食物超簡單對抗便秘！

By Winky on 27 Oct 2020

Digital Editor

香港人的生活急促，飲食不定時，加上女生們經常減肥，很容易省略了含膳食纖維的食物，腸道便不能正常地發揮作用，大便會在腸道堆積成為宿便！其實宿便不但會令到下身肥胖，出現肚腩，更會產生毒素，妨礙新陳代謝，影響皮膚等健康問題！所以當發現宿便問題就絕對不能忽視啊！

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如何知道自己有宿便問題？

1/糞便會黏馬桶
2/通常三天或三天以上才大便一次
3/小腹凸起
4/大便乾硬
5/排完便後仍有便意

※只要有三個或以上，就要非常需要注意！

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引致宿便的原因主要是當我們攝取過多肉類（高蛋白）、高油脂、高糖，並且缺乏纖維(尤其非水溶性纖維) 、少喝水時，糞便就容易變得黏稠，以致很容易殘留在腸道內，變成宿便！因為纖維在吸收水分後，會像海綿一樣變軟發大，刺激腸道蠕動，促進腸道將廢物排出體外。而水溶性纖維，如燕麥、黃豆及紅腰豆等則在吸收水分後有助軟化大便。想腸道健康，應多食高纖維食物，香港食物安全中心建議，成年人每天對膳食纖維的攝取量不應少於25克，我們一起來看看有哪些食物可以清腸排毒吧！

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紅豆

紅豆熱量低，含高量的膳食纖維和蛋白質，它的膳食纖維是糙米的5倍，白米的26倍，蛋白質是糙米2倍，適合代替部分主食來食用，有助促進腸道蠕動，紅豆中的多酚可以抗老化，增強脂肪燃燒，很適合減肥的女士食用！

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蕃薯

蕃薯含有能夠整腸及活化腸胃蠕動的藥喇叭苷（jalapin），再加上豐富的膳食纖維，有助消化及加速體內老廢物質或毒素排出。不過蕃薯纖維量高，容易令腸道產生氣體，腸胃不適的人應控制食用分量和次數。

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奇亞籽

奇亞籽是高纖食品，成分中約1/4纖維是水溶性，而3/4是非水溶性。水溶性纖維能為腸臟的益生菌提供能源，而非水溶性纖維由於不能被消化，有助大腸蠕動。

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海帶、紫菜、黑木耳

香菇、海帶、紫菜、黑木耳等菌藻類食物，含有植物化學物質可有效排毒防癌，並可排除體內重金屬！特別是海帶和紫菜，可排除體內的放射性毒素，淨化血液～黑木耳能給腸道帶來更多水份，並且可以降低膽固醇，還可吸附腸道內毒素排出！

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枝豆

枝豆是健康的超級食材，一碗份量已有有9克纖維，，等同吃了4片全麥包的纖維，可滿足每人每日三分一的纖維需求了，而且鉀質很高，有助去水腫和降血壓！

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牛油果

牛油果是纖維量最高的水果，每100克含有6.7克膳食纖維，但牛油果熱量比較高，減肥的女士每次最好吃半個，因為一個牛油果含有200卡路里，接近一碗飯熱量。

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番石榴

番石榴的纖維量僅次於牛油果，每100克含有4.5克膳食纖維，一個番石榴的纖維量等於兩個蘋果，不過記住要要連皮吃，因為大部份食用纖維都存在於水果的表皮，去皮吃會流失有關營養～

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Text: TopBeauty Editorial

【保養腸胃運動】5個適合吃貨的瑜珈動作每天10分鐘幫助腸道蠕動及促進消化

26 Oct 2020

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