冬天喝一杯暖笠笠的紅棗水!4款滋潤養生食譜推介  驅寒保暖、改善手腳冰冷!

冬天喝一杯暖笠笠的紅棗水!4款滋潤養生食譜推介 驅寒保暖、改善手腳冰冷!

Health and Fitness Diet
By Winky on 13 Jan 2021
Digital Editor

女士在冬天必定要喝一杯暖笠笠的紅棗水,可以令身體變得暖和,改善手腳冰冷,更能緩解經痛,改善臉色,絕對是女性的恩物!為大家分享4款紅棗水的煮法食譜,材料非常簡單,輕鬆便能養生及調理身體!

Photo from pinterest

俗語話:「每天三顆棗,百歲不顯老」,紅棗的營養價值很高,因此對於養生美顏非常有用!紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血,不僅可以養血安神、滋潤肌膚,還可以增強人體免疫力,是補氣養血的聖品!而紅棗含含鐵質及維生素B,可促進血液循環,能夠令皮膚和毛髮光潤,撫平臉部皺紋,使皮膚變得細嫩光滑!

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不過,紅棗特質偏溫燥,並非所有體質的人都適合飲用,體質虛寒的女性、患有貧血者,都可以喝杯紅棗水調理身體,幫助益氣養血、暖宮散寒。而一般來說,紅棗水較適合月經後或冬天飲用,而氣血不足者,則適宜四季服用。

Photo from pinterest

養顏滋陰:玫瑰桂圓紅棗水

玫瑰花,桂圓,紅棗很適合用來泡茶,玫瑰花,美容養顏;桂圓,補氣養血,益脾陰;紅棗,有補氣養血的功效,因此非常適合女士飲用。

材料:
紅棗 約10粒
桂圓 約10粒
玫瑰花乾 10克
杞子 15克

做法:
1.先將紅棗、桂圓和杞子洗乾淨,再將所有材料放入茶壺。
2.倒入熱水浸20-25分鐘即可飲用。

Photo from cook1cook

安神易入眠:紅棗桂圓蜜糖茶

桂圓補心脾益氣血之餘,對睡眠不穩人士也有安神作用。

材料:
紅棗 6粒
桂圓 6粒
蜜糖 2茶匙

做法:
1.先將紅棗、桂圓洗乾淨,再放入茶壺。
2.倒入熱水浸20-25分鐘後,加入蜜糖即可飲用。

Photo from pinterest

益氣潤肺:蘋果雪耳紅棗水

紅棗入湯,除了可補中益氣外,還有補血的作用,蘋果性味甘涼,具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效!

材料:
蘋果 3個
紅棗 8粒
雪耳 1個
冰糖 適量

做法:
1.將雪耳加水浸過面待軟身,蘋果去皮去芯後切件,紅棗去核備用。
2.浸軟的雪耳撕成細塊,用水沖一沖洗及瀝乾水份。
3.將所有材料放進煲內,加入適量水。
4.用中火煲滾後,蓋上蓋繼續用中火煲30分鐘。
5.加入冰糖拌勻煮至溶,熄火焗15分鐘。

Photo from meishichina

補氣養血:紅棗木耳薑茶

白背木耳含有豐富的天然植物性膠質,能養顏美膚,而且常吃能降低血脂及壞膽固醇,延緩血管硬化。

材料:
紅棗 5粒
白背木耳 1両
薑 2片

做法:
1.將白背木耳浸泡1小時,拿出後加入少許生粉用手搓洗乾淨,再用清水沖洗,撕去硬的部分備用。
2.水滾後,將所有材料加入煲中,以中小火煲20分鐘即可!

Photo from Cass Blog

Text:TopBeauty Editorial

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冬天氣溫寒冷,對於平日氣虛血小的女士簡直是大敵,需要好好煲湯水進補一下!蟲草花是近年新興的養生食材,很多人說它是平民補品,皆因它價錢大眾化,而且補益功效絕不比貴價食材差!它以補肺益腎見稱,能增強抵抗力,有助紓緩鼻敏感、改善手腳冰冷等,而且味道和口感就如菇菌一樣,非常容易入口!以下就為大家介紹4款蟲草花湯水食譜,各有不同功效,現時飲用就最適合不過!

Photo from pinterest

蟲草花南瓜瘦肉湯

蟲草花有增強抵抗力、預防傷風感冒的功效,再加上冬天滋潤恩物南瓜和海底椰,有止咳潤肺的作用。

材料:
蟲草花20克
南瓜1個
海底椰20克
紅蘿蔔1條
粟米1條
杞子10克
蜜棗3粒
瘦肉200克

做法:
1.將南瓜去籽,與紅蘿蔔和粟米切件,蟲草花洗淨備用。
2.瘦肉汆水。
3.放入所有材料,水滾後煲約2小時,下鹽調味後即完成!

Photo from bidu

蟲草花螺頭烏雞湯

烏雞含有大量蛋白質,而膽固醇含量極低,是高蛋白、低脂肪的滋補佳品,而螺頭及蟲草花有助補益氣血兼提高免疫能力,對於身體非常好!

材料:
蟲草花1兩
乾螺頭2兩
淮山1兩
杞子1兩
竹絲雞半隻

做法:
1.乾螺頭用清水浸泡過夜,浸至軟身。
2.竹絲雞及瘦肉洗淨汆水備用。
3.將蟲草花、淮山、杞子用清水浸泡幾10分鐘。
4.水滾後就可以加入所有材料,用大火加蓋煲約30分鐘。
5.再轉慢火加蓋煲多1個半小時,最後加少許鹽調味便可!

Photo from pinterest

蟲草花猴頭菇湯

猴頭菇具有提高肌體免疫力功能,而且猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的食材,有助降血壓、幫助腸胃消化!

材料:
蟲草花20克
猴頭菇約10克
紅蘿蔔1條
栗子約20粒
百合1兩
淮山1兩
蜜棗3粒
南北杏1湯匙

做法:
1.猴頭菇用水浸軟最少30分鐘,之後就擠乾水分切開。
2.紅蘿蔔洗淨去皮切件,栗子清洗乾淨。
3.將蟲草花、淮山、百合用清水浸泡幾10分鐘。
3.將所有材料放入鍋中,用大火加蓋煲約30分鐘。
4.再轉慢火加蓋煲1小時,下鹽調味即可!

Photo from cook1cook

木瓜雪耳蟲草花湯

木瓜有健脾作用,而且當中的木瓜酵素能促進皮膚代謝,能溶解老化角質,令皮膚變回光澤;雪耳有滋陰潤燥、益氣養胃的療效。

材料:
木瓜1個
蟲草花80克
乾雪耳1個
無花果乾4粒
乾海竹頭80克
瘦肉250克
水 2.5升

做法:
1.乾雪耳浸泡一晚,剪掉較硬蒂部,撕成小塊。
2.海竹頭浸泡一小時,蟲草花浸泡10分鐘,無花果洗後切半。
3.木瓜去皮,用小匙把籽刮起,切件。
4.瘦肉汆水。
5.將所有材料放入鍋中,用大火加蓋煲約30分鐘。
6.再轉慢火加蓋煲1小時,下鹽調味即可!

Photo from picuki

Text:TopBeauty Editorial

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