邊吃邊瘦的彩虹飲食法!連名廚Jamie Oliver都愛,成功甩12KG肉,還可以抗衰老

邊吃邊瘦的彩虹飲食法!連名廚Jamie Oliver都愛,成功甩12KG肉,還可以抗衰老

Health and Fitness Diet
By christinelai on 15 May 2019

想減肥又不一定要靠節食,連英國名廚Jamie Oliver都推薦的彩虹飲食法,標榜可以邊吃邊瘦,很適合一眾嘴饞但又想減肥的人。Jamie利用彩虹飲食法,成功甩掉12KG肥肉,而且這個飲食法還可以抗衰老和令身體更健康!

#彩虹飲食法特色
這個飲食法最初由美國癌症協會推出,主要希望在七色蔬果中吸收不同營養,令身體更健康。而減肥人士亦可透過均衡飲食,配合運動而達至瘦身效果。彩色飲食法建議每天進食8成彩色食物,另外2成吃五穀。

#紅色:抗氧化,保護心血管
食物:蕃茄,紅椒,西瓜,杞子,紅棗,紅菜頭等。
越紅的蔬果裡有越多的茄紅素,具很強的抗氧化功效,可以幫助身體排出自由基,變相可以抗衰老,實在是女士的補品。同時間,也可以保護心血管健康,預防心臟病。

#橙黃色:保護視力,促進骨膠原形成
食物:南瓜,紅蘿蔔,香蕉,芒果,橙,粟米,蕃薯等。
橙黃色食物多數含有豐富的紅蘿蔔素,可以轉化為維他命A,保護眼睛健康,以及保護視力。而當中的類黃酮和維他命C可以促進骨膠原形成,令皮膚回復彈性。

#綠色:提升免疫力,促進新陳代謝
食物:綠色瓜菜,牛油果,奇異果,青蘋果等。
綠色食物有豐富的葉綠素,可以提升身體的免疫力,同時促進新陳代謝。身體的老化物排得快,連脂肪都會更容易被代謝掉,變相可以減肥。

#紫藍色:消炎,改善記憶力
食物:藍莓,茄子,紫菜,紫薯,無花果等。
紫藍色食物裡含有豐富的花青素,有助消炎加預防癌症,同時可以改善記憶力,金魚記憶的朋友一定要多吃。

#白色:抗氧化,降低心臟病風險
食物:洋蔥,椰菜花,蒜頭,白蘿蔔,淮山等。
白色食物含高纖,可以幫助腸胃蠕動,排清宿便,達至減重效果。另外,裡面的大蒜素有助抗炎和抗氧化。當中的硫化物又可以幫助降低心血管疾病的風險。

只要配合均衡飲食,自然能攝取不同營養素,保持身體健康之餘還能保持健康體態。當然,適當的運動也很重要,動動身體才可以讓肌肉線條變美。

Text:TopBeauty Editorial

Photo Source:Pinterest

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