【乳癌】喝豆漿、捱夜會致乳癌?注意4個日常生活習慣 分分鐘威脅女性健康!

【乳癌】喝豆漿、捱夜會致乳癌?注意4個日常生活習慣 分分鐘威脅女性健康!

Health and Fitness Diet
ByFennie on 12 Oct 2020 Digital Editor

乳癌女性的頭號「殺手」,不少女性會「聞乳癌便色變」,但又不知道該怎麼預防。乳癌跟不良的生活習慣掛鉤,女性應該在日常生活有預防意識,可能平時不曾留意的生活習慣,正是威脅你的健康主要原因。

【乳癌】喝豆漿、捱夜會致乳癌?注意4個日常生活習慣 分分鐘威脅女性健康!
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1. 喝過量豆漿

曾經有新聞報導,一名45歲的婦女買了豆漿機,連喝豆漿三年之後發現乳癌,經檢查她體內的雌激素是常人數倍。根據營養專家分析,乳癌的患病風險與雌激素有關,然而豆漿含有豆漿含有大豆異黃酮(isoflavones),是一種植物性的雌激素,若大量飲用豆漿會削弱人體內真正的雌激素的功能,進而減低體內雌激素刺激乳房細胞,有預防癌變的風險。必須強調的是,不是不能喝豆漿,而是要適量,有些人將豆漿當水喝,那患乳癌的風險比一般人高;若是按照正常份量,一天一杯約260CC的豆漿絕對無問題的。

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2. 缺乏運動

研究顯示,缺乏運動的女性有較高患癌風險,而有規律運動習慣的女性,其患病的機率比不愛運動者降低2至4成,女性維持每星期運動至少4小時,維持體重BMI 18.8至25,可降低6%患乳癌的機率。多走路、減少坐的時間,將體能活動融入日常生活中,有助維持健康體位。

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3. 飲酒

飲酒婦女患乳癌的風險比少飲酒的女性來得高,因為酒精進入人體後經「乙醇氧化」會產生乙醛,當乙醛通過血流進到乳腺組織,就會很容易促使癌細胞增殖,最終發展成乳癌;而每天飲用1到3杯酒精,患乳癌風險比很少飲酒者增高45%以上。如果一定要飲酒,建議服用些葉酸,以抵消酒精的不良作用。

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4. 長期捱夜工作

根據加拿大一項醫學研究發現,長期返夜班的女性,患乳腺癌的機率會增加兩倍。因為長期捱夜會令人精神處於緊張狀態,容易使體內化學物質產生變化,而促使免疫力下降、內分泌失調,患乳癌的機率也會增加。

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Text: TopBeauty Editorial

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鷹嘴豆可能於香港不太常見,但在中亞國家到歐美地區都是深得民心的超級食物,多吃不但控制血糖和減重,更可以預防大腸癌和乳癌!真是一種健康效益多的食物!鷹嘴豆,於台灣又稱為雪蓮子,是中東食物的一種,風靡歐美和亞洲。鷹嘴豆既是豆類、蔬菜,又是澱粉類食物。它擁有豐富膳食纖維、優質胺基酸,含有各種均衡營養。

一份鷹嘴豆所含有的蛋白質則相等於一份肉類的含量,且而品質會更高,屬於優質胺基酸,是素食者極佳營養來源。就以33克生鷹嘴豆和、82克熟鷹嘴豆為例,便有6克膳食纖維,是100克蔬菜的2倍!而鷹嘴豆的維生素及礦物質都相當豐富,跟糙米相比,竟有3倍以上的蛋白質、纖維質及鐵質,而鉀含量則多達7倍。

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1.穩定血糖鷹

鷹嘴豆是低醣高纖食物,有抗性澱粉,可保持血糖平穩。鷹嘴豆另一個特別之處是穩定血糖的效果除了吃鷹嘴豆的那一餐外,還能延續到下一餐,被稱為「第二餐效應」。

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2.有飽肚態,是減重食物

《美國臨床營養期刊》曾有研究指出,只要每天額外攝取一份鷹嘴豆,6星期後便會減少體重0.34公斤。原因是鷹嘴豆含豐富膳食纖維和蛋白質,能提供飽足感,從而助於控制體重。

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3.有助心血管健康

《動脈粥狀硬化》期刊有研究表明,每天攝取半杯大豆、扁豆和鷹嘴豆,8星期後可降低5%總膽固醇,連頑固的低密度脂蛋白膽固醇也同時少了8.7%。這全是鷹嘴豆高纖低鈉,有穩定血壓的效果,且而含有豐富鉀離子,都是有助於心血管健康。

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4.預防大腸癌

因鷹嘴豆抗性澱粉會於腸道中被細菌分解成有益菌食物,這都是可幫助調節腸道細胞的免疫反應,大大降低大腸癌風險!

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5.抑制乳癌細胞增生

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