【暖宮養生】天氣轉涼手腳易冰冷?4大暖宮養顏湯水補血抗經痛!
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枸杞羊肉湯
材料:
羊肉1,000克
枸杞子50克
生薑適量
清湯2000毫升
調味料少許
做法:
首先將羊肉加水煲滾,再過冷河洗凈血水,切塊待用。砂鍋中油熱時,倒入羊肉,以開水煮。再以另一個鍋炒香薑片,烹入料酒熗鍋,翻炒後加入枸杞子及清湯2000ml,再倒入羊肉鍋同煮。放入鹽、葱,燒開後撇去浮沫,以文火煨大約1小時,將羊肉煮至熟爛即可。
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功效:
此湯能補腎養血,驅走寒氣暖子宮,幫助緩解宮寒,推薦給月經推遲及月經量少的人。
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阿膠燉雞
材料:
雞半隻
淮山40克
圓肉12克
枸杞子12克
阿膠12克
生薑2片
紹興酒2湯匙
做法:
把所有食材放入燉盅加入1.5碗水,煮大約1個小時。
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功效:
適合血虛體質的女性。面部蒼白或有手腳冰冷的女生可以此湯水補充血氣!注意有風寒者,請勿飲用!
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益母草雞蛋糖水
材料:
乾益母草40克
熟雞蛋1隻
紅糖適量
做法:
先把益母草加入3碗水中煲煮30分鐘,再加入熟蛋再煮5分鐘,最後加入適量紅糖即可。建議在月經前四五日或一個星期時候飲用。
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功效:
益母草有活血去瘀去水作用,適合月經時容易感到疼痛和有血塊的女生,可以去除瘀血調養子宮!但要注意有可能懷孕或已經懷孕的女性不適合飲用。
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桂圓紅棗茶
材料:
桂圓 15克
紅棗 5粒
做法:
洗乾淨桂圓、紅棗,紅棗去核,加入200毫升熱水,焗5至10分鐘即成。這個茶可以在完經後連續飲一至二次。
功效:
這個茶針對女性在完經後,氣血虧虛的狀態。中醫角度而言,桂圓和紅棗有補益氣血作用。由於比較甘溫和甜,所以濕氣很重、舌苔很厚,或者經常有很多白帶的女性不適合飲用。
Text:TopBeauty Editorial
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【補腦食物】未到中年就容易健忘、腦力衰退?6種補腦食物讓你增強記憶力!
20 Oct 2020
忙碌,成為現代人生活的基本模式,健忘,是現代人忙碌下的產物。現代人之所以容易健忘,是因為壓力大、忙碌、不重視三餐飲食等各種環境因素而導致腦裡下降。近年研究指出,人的腦部體積每10年便會縮小5%,腦部萎縮無可避免。現代人若想在忙碌與壓力的生活中維持好腦力、保持好記性,就需要從最簡單的日常飲食著手,只要吃得對,便可以好好護腦。
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一、核桃
核桃含有不飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量,亦能使血管細胞更為柔軟,對神經傳導有助益,能活化腦細胞。此外,核桃亦含有豐富的維他命B和E,可防止細胞老化,增強記憶力及延緩衰老,所以核桃有「萬歲子」、「長壽果」之稱。每天早晚各吃不油炸的天然核桃,但不能過食,否則會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
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二、雞蛋
有研究指出,雞蛋含有維他命A、E、B6、B12、葉酸和鋅等,有助活化腦力;而蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。如果長期缺乏攝取,會使記憶力減退,甚至可能增加罹患失智症的機率。
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三、魚肉
兒時常聽媽媽說「多吃魚才會變聰明」。根據研究,魚肉含有豐富的DHA、魚頭含有卵磷脂,可增強人的記憶力、思考及分析能力,亦能控制腦細胞退化,延緩衰老;而魚類脂肪(魚油)中所含的omega-3脂肪酸不但能保護心臟、預防中風,亦能促進腦部發育,維持記憶力。最重要的是,魚肉的脂肪含量非常低,又含有豐富的蛋白質及鈣質,容易被人體消化吸收。
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四、香蕉
香蕉的色胺酸(Tryptophan)和維他命B6含有豐富的礦物質,可以增進腦力、變聰明,亦能預防失眠、減輕心理壓力等,常吃香蕉對補腦很有幫助。
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五、黑朱古力
已有很多研究指出,黑朱古力並不只是一種零食,它的營養價值高,不但能刺激大腦生成多巴胺(dopamine)和內啡肽(endorphin),亦有讓心情變好的物質。例如,剛運動完吃黑朱古力,有助紓壓、解憂,是因為多巴胺和內啡肽刺激大腦,使人心情變好。
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六、牛奶
牛奶含有豐富的蛋白質、鈣質及大腦所必需的胺基酸。喝牛奶有助促進腦力發展、改善記性,睡前喝一杯熱牛奶能安定神經幫助入睡,睡好覺才會有好腦力。
Text: TopBeauty Editorial