風靡日韓！不挨餓「喝湯減肥法」3大技巧讓你冬天輕鬆瘦下來！
冬天是讓人會不自覺懶下來的季節，寒冷的天氣令我們只想宅在被窩，有時連運動也不想再做了！但，做女人天生就是不能懶，所以今天編輯就為大家推介一個適合冬天的飲食瘦身法「喝湯減肥法」，而「湯」一直被不少健身人士視為阻礙瘦身的食品，但原來只要跟著以下的3個原則就能在冬日保持窕窈啦！
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外國有名的「GM Diet」7日減脂計畫，當中的核心餐單也是蔬菜湯！這份菜單是透過有系統的攝取低熱量高纖蔬果、低脂肉類、糙米與大量的飲水來甩肉，過程中唯一可以餓了充飢的就是鮮蔬湯。
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技巧1：餐前喝一碗湯
在進餐前我們可以飲用稱為 奇蹟湯的鮮蔬湯，在「GM Diet」之中的奇蹟湯的原始材料有高麗菜、芹菜、紅蘿蔔。我們則可以根據當季蔬果產況，添加或置換番茄、洋蔥、青椒等額外食材。而吃法方面，我們可以在午餐與晚餐前喝一碗鮮蔬湯，既能補充多種維生素營養，還能降低飢餓感，減少後續的進食食量，養成易瘦體質。如果你想短期有成果／晚餐吃得較少的女生也可以將鮮蔬湯作為晚餐，不碰澱粉。
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技巧2：緊守清湯、濃湯；菜湯、肉湯原則
對於經常都因為工作而要在外進食的OL，我們可以嚴守「清湯、濃湯；菜湯、肉湯」的原則，即是如選擇一款相對低卡的湯品當前菜。好比說看起來清澈見底的海帶豆腐湯，會比濃湯健康；而蔬菜湯又會比牛肉的湯熱量低。
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技巧3：火鍋湯底是關鍵
冬天許多人都喜歡「打邊爐」，不少減肥中的女生都怕「打邊爐」，其實在選擇湯底也是關鍵，同樣的一鍋湯底（600ml）昆布/蔬菜湯頭只有約15大卡，但麻辣湯底就逼近850大卡！當然因為我們都不清楚湯底如何製作以及熱量，所以都建議不要喝湯是最理想，但如果想喝的話，就要避開重口味的湯底了！
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另外，最重要的打邊爐危機就是食品，很多火鍋料都有大量加工類食品，除了熱量容易超標、鈉含量也高。最後是就醬料了！這樣就明白為何許多人在瘦身期間都會避免打邊爐了！
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如果真的真的想食得健康的話，可以參考《三十而已》的女主角童瑤在家打邊爐的餐單了！童瑤比較喜歡豆乳味道的，濃郁、口感有點像鹹鹹的豆漿，但大家不一定要完全複製，買自己喜歡的口味即可。蔬菜方面，童瑤經常搭配番茄、土豆、藕片、粉絲、凍豆腐、午餐肉，「特別是番茄，我強烈推薦！它真的和豆乳鍋是絕配！」另外，最好點選鴛鴦鍋，將蔬菜等容易吸油的食材放在蔬菜湯底裡煮；低脂肉類、海鮮則放入麻辣湯底煮，以此來控制整體熱量。
Text：TopBeauty Editorial
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如何突破減重樽頸位？瘦身成功必經的4個階段！大部分人捱不過第二階段
05 Dec 2020
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1.適應期
剛開始減肥大家都抱著雄心壯志，無論如何一定要瘦下來的心態。但是，減肥畢竟不是易事，平時大魚大肉不運動，忽然之間要改變飲食習慣和運動，並非人人都適應。這時，我們的意志力很容易會被外在的因素動搖，甚至萌生放棄的念頭。減重路途任重而道遠，只要堅持下去，管好自己的嘴巴，不要為了急於見到效果而採用極端的方法，以平常心對待一定能捱過去。
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2. 停滯期
有過減重經驗的朋友應該都知道，一旦過了最初的適應期，隨即而來的就是痛苦的停滯期，亦稱為平台期。所謂的停滯期就是瘦身效果會大幅下降，進入樽頸位，就算維持正常的減重習慣都不見變化。不過別灰心，這是因為身體已經習慣了適應期的飲食習慣和運動量，所以才陷入毫無進展的階段。
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此時，只要再度調整飲食、運動，例如改變健康餐單，加強運動量，持續一段時間，一定能夠突破停滯期。很多無法成功減重的人一旦碰到停滯期就會放棄，過沒多久再次復胖。另外，千萬不要把減重視為艱辛的事情，保持放鬆的心情，順其自然的心態，否則一不小心就會造成反效果。
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3. 減重期
捱過了停滯期，明顯見到體重平穩下降，這個時期會帶給人們成就感，因為無論是體重、體脂、體態等都能見到明顯的差別。但是，奉勸大家不要得意忘形，繼續保持正常的飲食習慣、正確的運動方式和生活作息。見過不少的案例，人們一達到理想體重就會放肆大吃，但是身體也需要時間去鞏固體重，避免再度復胖。
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4. 鞏固期
恭喜你！來到最後一個階段，也就是減肥真正成功的時刻！這時身體經過長時間的鍛鍊已經十分穩定，但是也不代表從此以後就不會復胖！為了獎勵自己，可以適當地吃一些美食慰藉自己，偶爾Cheat Day也是可以接受的，吃完之後繼續鍛鍊，維持健康的飲食習慣，運動也不能停下來，否則前名的辛苦就會在霎那之間功虧一簣～
Text: TopBeauty Editorial
