48歲鄭秀文養成易瘦體質秘訣！做運動、16:8斷食法、戒味精等瘦身根本不需要節食

By Fennie on 28 May 2021

Digital Editor

鄭秀文（Sammi）的身材向來都過於纖瘦，她曾經試過為了減肥，只吃蘋果飽肚，連續幾天之後突然暈倒，當時她的媽媽煮了粥在床邊哭邊求Sammi吃一口，但Sammi依然拒絕進食。後來她終於明白運動才是最好的減肥方式，現在回頭望，她也覺得自己太瘋狂了，也用錯了方式。近日她分享自己的瘦身心得，女生們可以參考下。

Photo from fb@鄭秀文 Sammi Cheng

1. 定期做Tabata

Sammi表示她以往都有定期到健身房做運動，但現在她改在家跟Youtuber做Tabata（高強度間歇訓練）。Tabata比較激烈，是透過短時間的高耗能運動及短暫歇息的方式來降低體脂肪率。做Tabata若姿勢不對會很容易受傷，不建議初運動者做。

Photo from fb@鄭秀文 Sammi Cheng

2. 養成跑步習慣

Sammi也有跑步的習慣。她以前經常在跑步機上練跑，後來她覺得太悶了，所以改為街跑，多數會跑至少一個鐘。她強調，跑步要多專注自己的呼吸，如果覺得悶的話，可以邊跑邊聽音樂，有助分散注意力不會容易感到累，同時街跑的好處是沿途可以欣賞風景。Sammi提醒街跑不宜在路面不平的路上跑，一定要找到適合的路徑，建議選擇專為跑步而設的運動場地。另外，Sammi亦建議可以選擇行山，有助訓練心肺功能。

Photo from fb@鄭秀文 Sammi Cheng

3. 實行16:8斷食法

除了做運動瘦身之外，Sammi亦會注意飲食。她坦言有時難免會吃得多，於是就會進行16:8斷食法。所謂「16:8斷食法」就是把一日進食的份量放在8小時內實行，令身體有更多時間去運用脂肪作為能量。Sammi亦透露她平時在家時會盡量吃得清淡，在外面食飯就會容許自己放肆少少吃重口味食物。

Photo from fb@鄭秀文 Sammi Cheng

4. 戒掉味精太重零食

Sammi以前很喜歡吃零食，但現在因為要控制濕疹而戒掉味精太重的零食，可能是這個原因導致她變得更瘦。

Photo from fb@鄭秀文 Sammi Cheng

5. 紫薯排毒法

Sammi曾經分享過食紫薯瘦身。每100克紫薯有大約5克糖和少於0.5克的脂肪，是低脂、低熱量食品，同時又能有效地阻止醣類轉為脂肪，有利於減肥。Sammi還分享了一個非常簡單的食紫薯方法，就是蒸熟紫薯之後將它放入雪櫃，不要放冰格。冷藏一晚後再拿出來翻熱，紫蕃就會產生一種抗性澱粉。由於抗性澱粉較難被身體吸收，所以簡單來說會減低了卡路里的吸收。如果你很喜歡食白飯，可以用紫薯取代白飯。