【減肥飲食方法】日本大熱醋洋蔥減肥法 不用節食 一個月即減18磅！
醋洋蔥的原理是甚麼？
醋的主要成分是醋酸，可降低血液和肝內脂肪，有效提高肝臟中酵素，從而預防高血壓。而洋蔥中的二烯丙基二硫，可促進血液循環，有效加快新陳代謝，是少運動而因代謝慢致肥的女性懶人恩物食物。
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吃醋有甚麼好處？
因醋內的鉀離子含量較多，有助去水腫外，更可以幫助體內排鈉，降低壞膽固醇的影響。而發酵過後的醋可產生人體無法自行合成的胺基酸，從而提升脂肪分解效率和加速新陳代謝。只要長期食用，便可讓脂肪不易堆積在身體裡，建議把三餐中的一餐換為100公克的醋蔬菜，搭配運動就能讓減肥事半功倍！
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醋洋蔥減肥的作用？
含豐富膳食纖維的洋蔥可令身體造出果寡糖物質，而這是可製造更多的好菌，對整腸抗便秘好有效用。只要把米醋轉成黑醋，更可能提高肌膚的免疫力，防止敏感復發！
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醋洋蔥減肥食譜 ：
材料：
洋蔥1個、醋2杯半（可選米醋、蘋果醋、黑醋）、蜂蜜3湯匙
做法：
1.預先準備容量800-1,000毫升的密閉容器。
2.把生洋蔥去皮去芯，沿纖維脈絡薄切。
3.放入經熱水消毒過的容器後，倒入醋。
4.加入蜂蜜。
5.封蓋後上下旋轉一下，放於室溫隔天便可以食用。
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Text: TopBeauty Editorial
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14 Dec 2020
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1. 霸王花牛排湯
材料：
牛排1個
乾霸王花2朵
蓮子30克
薑3片
米酒2茶匙
鹽
做法：牛排骨洗淨切塊飛水備用，霸王花用清水浸軟，蓮子洗淨備用。準備一鍋1500毫升水，加入牛排骨、薑片、霸王花、蓮子用大火煮滾，然後轉小火慢燉45分鐘，起鍋前10分鐘加入米酒，最後根據口味添加適量鹽分即可。
功效：牛肉是補中益氣的上品，不但口味鮮美，還可以健脾養胃，另外霸王花有著清熱潤肺的功效，搭配些許米酒，既可除痰止咳，又可以補虛暖胃，為秋冬補益佳品。
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3. 花生芪棗牛腱湯
牛腱肉500克
花生仁40克
北芪20克
紅棗10個
蓮子20克
麻油一茶匙
鹽
做法：把牛腱洗淨切塊飛水備用。接著把花生仁、北芪、紅棗、蓮子分別用暖水浸泡洗淨，紅棗去核、蓮子去心。在鍋中注入2000毫升清水煮滾，將所有材料一併加入用大火煲30分鐘，然後用文火煲60分鐘，最後加入麻油和適量鹽就可上桌。
功效：這道湯水功效在於益血補氣，養胃健脾。牛腱中蘊含豐富的蛋白質、好的脂肪酸、胺基酸和鈣質，搭配有「長生果」之稱的花生，營養豐富對身體有益。
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3. 淮山百合老火雞湯
材料：
走地雞半隻
淮山15克
百合5克
杞子2克
蟲草花一小撮
胡椒粉
鹽
做法：雞肉洗淨切塊飛水備用，其餘食材事先泡水10分鐘。準備1500毫升水，加入所有食材用大火煲20分鐘，然後轉小火煲45分鐘，最後灑上適量胡椒粉和鹽就可享用。
功效：淮山性平味甘，具有健脾養胃提升消化的功效，加上澱粉質及蛋白質含量多，多食用可充飢增加飽肚感。另外，百合既潤肺止咳，亦可清熱，加入湯帶出鮮甜味。
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4. 冬瓜排骨湯
材料：
排骨400克
冬瓜500克
赤小豆50克
生薑2片
陳皮1小塊
鹽
做法：排骨洗淨切塊飛水備用。冬瓜洗淨，連皮切厚塊赤小豆，陳皮洗淨，浸軟。在鍋中注入1500毫升水，放入全部材料再次煮開後改慢火煲60分鐘，加鹽調味即可。
功效：雖然不是夏季，但由於冬天乾燥內熱散不出來，此時服用冬瓜能夠幫助解決體內暑熱的問題，加上冬瓜熱量非常低，特別適合在冬天容易長肉的季節食用。
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Text: TopBeauty Editorial
