【減肥飲食方法】日本大熱醋洋蔥減肥法 不用節食 一個月即減18磅!

【減肥飲食方法】日本大熱醋洋蔥減肥法 不用節食 一個月即減18磅!

Health and Fitness Diet
ByTiffany on 04 Jan 2021 Deputy Managing Editor

近日有日本營養師推薦醋洋蔥減肥法,不但可以瘦身,更可以提升免疫力,在不用節食的情況下,做到一個月內減18磅,到底是為甚麼原理呢?

醋洋蔥的原理是甚麼?

醋的主要成分是醋酸,可降低血液和肝內脂肪,有效提高肝臟中酵素,從而預防高血壓。而洋蔥中的二烯丙基二硫,可促進血液循環,有效加快新陳代謝,是少運動而因代謝慢致肥的女性懶人恩物食物。

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吃醋有甚麼好處?

因醋內的鉀離子含量較多,有助去水腫外,更可以幫助體內排鈉,降低壞膽固醇的影響。而發酵過後的醋可產生人體無法自行合成的胺基酸,從而提升脂肪分解效率和加速新陳代謝。只要長期食用,便可讓脂肪不易堆積在身體裡,建議把三餐中的一餐換為100公克的醋蔬菜,搭配運動就能讓減肥事半功倍!

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醋洋蔥減肥的作用?

含豐富膳食纖維的洋蔥可令身體造出果寡糖物質,而這是可製造更多的好菌,對整腸抗便秘好有效用。只要把米醋轉成黑醋,更可能提高肌膚的免疫力,防止敏感復發!

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醋洋蔥減肥食譜 :

材料:

洋蔥1個、醋2杯半(可選米醋、蘋果醋、黑醋)、蜂蜜3湯匙

做法:

1.預先準備容量800-1,000毫升的密閉容器。

2.把生洋蔥去皮去芯,沿纖維脈絡薄切。

3.放入經熱水消毒過的容器後,倒入醋。

4.加入蜂蜜。

5.封蓋後上下旋轉一下,放於室溫隔天便可以食用。

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Text: TopBeauty Editorial

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4款秋天養生湯水對抗「秋燥」百合老火湯、花生牛腱湯 比補品還有用!

14 Dec 2020

立冬將至,雖然未有很大的寒意,但是早晚溫差大以及天氣乾燥,抵抗力難免會降低。在這個秋天,當然少不了暖笠笠的湯水,無論生活多忙碌,也要來一碗溫暖的湯滋潤生活,安然舒適度過冬天!

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1. 霸王花牛排湯

材料:
牛排1個
乾霸王花2朵
蓮子30克
薑3片
米酒2茶匙

做法:牛排骨洗淨切塊飛水備用,霸王花用清水浸軟,蓮子洗淨備用。準備一鍋1500毫升水,加入牛排骨、薑片、霸王花、蓮子用大火煮滾,然後轉小火慢燉45分鐘,起鍋前10分鐘加入米酒,最後根據口味添加適量鹽分即可。

功效:牛肉是補中益氣的上品,不但口味鮮美,還可以健脾養胃,另外霸王花有著清熱潤肺的功效,搭配些許米酒,既可除痰止咳,又可以補虛暖胃,為秋冬補益佳品。

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3. 花生芪棗牛腱湯

牛腱肉500克
花生仁40克
北芪20克
紅棗10個
蓮子20克
麻油一茶匙

做法:把牛腱洗淨切塊飛水備用。接著把花生仁、北芪、紅棗、蓮子分別用暖水浸泡洗淨,紅棗去核、蓮子去心。在鍋中注入2000毫升清水煮滾,將所有材料一併加入用大火煲30分鐘,然後用文火煲60分鐘,最後加入麻油和適量鹽就可上桌。

功效:這道湯水功效在於益血補氣,養胃健脾。牛腱中蘊含豐富的蛋白質、好的脂肪酸、胺基酸和鈣質,搭配有「長生果」之稱的花生,營養豐富對身體有益。

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3. 淮山百合老火雞湯

材料:
走地雞半隻
淮山15克
百合5克
杞子2克
蟲草花一小撮
胡椒粉

做法:雞肉洗淨切塊飛水備用,其餘食材事先泡水10分鐘。準備1500毫升水,加入所有食材用大火煲20分鐘,然後轉小火煲45分鐘,最後灑上適量胡椒粉和鹽就可享用。

功效:淮山性平味甘,具有健脾養胃提升消化的功效,加上澱粉質及蛋白質含量多,多食用可充飢增加飽肚感。另外,百合既潤肺止咳,亦可清熱,加入湯帶出鮮甜味。

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4. 冬瓜排骨湯

材料:
排骨400克
冬瓜500克
赤小豆50克
生薑2片
陳皮1小塊

做法:排骨洗淨切塊飛水備用。冬瓜洗淨,連皮切厚塊赤小豆,陳皮洗淨,浸軟。在鍋中注入1500毫升水,放入全部材料再次煮開後改慢火煲60分鐘,加鹽調味即可。

功效:雖然不是夏季,但由於冬天乾燥內熱散不出來,此時服用冬瓜能夠幫助解決體內暑熱的問題,加上冬瓜熱量非常低,特別適合在冬天容易長肉的季節食用。

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Text: TopBeauty Editorial


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