紅棗水雖好但副作用也不少 這4類人不宜多吃!推介3款紅棗水補血兼暖宮

紅棗水雖好但副作用也不少 這4類人不宜多吃!推介3款紅棗水補血兼暖宮

Health and Fitness Diet
ByKhristina on 13 Oct 2020 Digital Editor

俗語有話,「要想皮膚好,煮粥放紅棗」。大家都知道紅棗具有相當不錯的養生功效,例如滋陰美顏、養氣補血等……從中醫學的角度來看,紅棗的益處可分為以下4大類:

食用紅棗的4大禁忌及3個紅棗水食譜
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1. 補氣養血:紅棗經常出現在女性的滋補湯水中,在食療中加入適量的紅棗,可滋潤補血,增強免疫力,提升身體的元氣。

2. 養血安神:由於生理結構的關係,女性很容易受到外在的因素影響心情導致躁鬱症等,服用紅棗可起到養心安神的作用。

3. 健脾益胃:對於脾胃虛弱、經常腹瀉的朋友,服用紅棗可改善食慾、止肚屙等功效。另外亦可治療食欲不振所引起的胃炎例如胃脹氣、嘔吐等症狀。

4、調和藥性:有些中藥屬性劇烈,直接入膳會對身體造成負荷,若添加紅棗可以減少藥性的副作用,保護脾胃不受傷害。

食用紅棗的4大禁忌及3個紅棗水食譜
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乍看之下紅棗確實有不錯的養生功效,同時也能帶來一些副作用,喝錯無法補身反傷身,尤其以下這4類人不宜多吃!

1. 糖尿病患者:紅棗口味香甜,當中的含糖量也不少。糖尿病患者服用之後很容易導致血糖升高,嚴重甚至會危害健康。

2. 體質溫熱者:紅棗味甘性溫,燥熱體質的人不宜多食用。

3. 經期女性:如果你的身體屬於燥熱體質,千萬別在月事期間服用紅棗水,否則不但無法做到改善經痛的作用,反而會導致月經量增加。

4. 習慣性便秘者:紅棗皮偏硬,不利於腸胃消化與吸收,對於消化系統不佳人士盡量避免食用。

食用紅棗的4大禁忌及3個紅棗水食譜
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一:桂圓紅棗蜜糖茶

材料:紅棗6粒,桂圓5粒,蜜糖一大匙
做法:將所有材料加入熱水焗10分鐘便可飲用。

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二:玫瑰紅棗杞子茶

材料:紅棗6粒,杞子10克,玫瑰10克
做法:把所有材料加入熱水焗10分鐘,在溫熱時候飲用。

食用紅棗的4大禁忌及3個紅棗水食譜
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三:薏仁紅棗茶

材料:薏仁40克,紅棗6粒,綠茶2克
把所有材料加入熱水焗10分鐘,倒入保溫瓶一天內喝完。

食用紅棗的4大禁忌及3個紅棗水食譜
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Text: TopBeauty Editorial

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十個女人八個貧血,氣血不足不但看起來氣色蒼白,還會導致月事不順,內分泌失調等狀況。想擁有紅潤好氣色,光靠化妝品及護膚品是不夠的,以下為各位女士推介3款貧血食療湯水,滋陰補血又美顏!

3款女性養生湯 調理氣血不足、滋陰又美顏
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一、補血當歸鯽魚湯

材料:
鯽魚1條
當歸20克
杞子20克
黄芪10片
薑4片

做法:鯽魚去內臟洗淨擦乾,將一茶匙鹽均勻塗抹在魚身上備用。當歸洗淨切片,薑切絲,黄芪與杞子洗淨。準備一鍋1500毫升水,加入當歸、黄芪、杞子用武火煮滾,然後轉文火煲20分鐘後掀蓋,往魚腹塞入少許薑絲一併放入鍋中,武火煮滾後改小火45煮分鐘,上桌前加入適量鹽調味即可。

功效:當歸自古以來就是女性氣色紅潤的美麗祕方,它擁有「婦科聖藥」美稱,不但可以補血和血,亦可調理月事不順。另外,鯽魚煮湯有健脾利濕、活血通絡的功效,尤其適合貧血或大病初癒的人服用。

3款女性養生湯 調理氣血不足、滋陰又美顏
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二、麻油菠菜豬肝湯

材料:
豬肝100克
菠菜4棵
杞子10克
麻油2湯匙
薑4片
大蔥、蒜頭適量

做法:首先豬肝洗淨切片泡水1個小時洗掉毒素,然後放入滾水中煮2分鐘逼出血水備用。
菠菜、杞子洗淨,大蔥切段,蒜頭切碎。準備一鍋1500毫開水,除了麻油與菠菜,其餘食材一併放入湯鍋用武火煮滾,然後轉文火煲45分鐘,上桌前10分鐘放入菠菜與麻油,根據喜好添加適量鹽調味即可。

功效:豬肝蘊含人體所需的鐵質,在補血食品中佔有很重要的地位,另外枸杞中的維他命以及微量元素含量極高,足以舒緩肝血不足等情況,是其中一個很重要的造血恩物。

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三、阿膠蜜棗燉烏雞

材料:
烏雞1隻
阿膠20克
蜜棗6個
龍眼肉10克
薑3片
鹽適量

做法:烏雞去內臟洗淨,紅棗洗淨去核,龍眼洗淨。準備一鍋1500清水,加入烏雞、阿膠、蜜棗、龍眼肉、薑片以文火慢燉90分鐘,上桌前添加適量的鹽調味。

功效:烏雞性味甘平,具有補血益陰,退熱除煩的功效,搭配被譽為是傳統滋補上品及補血聖藥的阿膠,經常服用可補血養血,改善血虛狀況,特別針對婦女疾病例如白帶過多、產後虛損、月經不調有顯著的效果。

3款女性養生湯 調理氣血不足、滋陰又美顏
Photo from sohu

Text: TopBeauty Editorial


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